Mỗi tối, cả khu phố dài sáng trưng ánh đèn điện và biển hiệu, khách rất đông, ngồi túm tụm, nhóm nọ san sát nhóm kia trên cả vỉa hè rộng rãi của phố. Họ vừa chuyện trò vừa thưởng thức những cốc trà bát bảo vừa ngọt vừa mát lạnh.   Trà bát bảo, còn gọi là “bát bảo liềng xa” hay “bát bảo lường xà” (nghĩa là trà đường) là một loại nước chè giải khát, có tác dụng bồi bổ, giải nhiệt, tiêu độc, lại ngọt thơm dễ uống nên rất thích hợp với những ngày hè nóng bức. 

"Bát bảo" là 8 vị thuốc quý, gồm lá tre, rễ cỏ tranh, hoa hoặc cành lá kim ngân, rễ ngưu tất, thục địa, cam thảo bắc, ý dĩ, và mía. Có thể thay lá tre bằng rau má, nhân trần; rễ cỏ tranh bằng râu ngô, lá mã đề; ngưu tất bằng thổ phục linh, tỳ giải; thay kim ngân bằng bồ công anh, sài đất; thục địa bằng huyền sâm, hoàng tinh; cam thảo bắc bằng cam thảo dây, cam thảo đất hoặc cỏ ngọt; ý dĩ bằng hoài sơn, hạt sen.

 Mỗi quán lại có cách pha nấu và lựa chọn liều lượng của các vị thuốc này khác nhau tạo hương vị riêng của quán, để níu giữ những khách hàng quen. Hầu hết các quán ở đây ngoài trà bát bảo đá (mùa hè) và nóng (mùa đông) còn bán kèm rất nhiều đồ ăn vặt khác như xoài, cóc, ổi, cá chỉ vàng và mực nướng. 

Giá 1000 đồng/ cốc trà nóng hoặc đá.