ThS Nguyễn Thành Sum và cộng sự ở viện Công nghệ sinh học và thực phẩm TP.HCM vừa nghiên cứu thành công phương pháp trồng sâm Ngọc Linh mới. Từ một tế bào sâm Ngọc Linh, các nhà khoa học đã phát triển chúng thành mô sẹo, sau đó tạo rễ bất định và nhân sinh khối rễ để thu hoạch. Thời gian trồng sâm Ngọc Linh theo phương pháp này chỉ mất khoảng bốn tháng là có thể thu hoạch, thay vì sáu năm như trồng tự nhiên.
Theo kết quả thử nghiệm của trung tâm Sâm và dược liệu TP.HCM, sâm Ngọc Linh tạo ra từ mô sẹo có đủ những thành phần saponin thiết yếu của sâm. Đó là hai saponin majonoside – R2 và ginsenoside – Rg1, chiếm hơn phân nửa tổng số hàm lượng saponin của sâm, có tác dụng bồi bổ cơ thể, phục hồi sinh lực... Ngoài ra, sâm còn chứa nhiều axít amin, 14 axít béo, 20 chất khoáng... Giá bán của sâm này hiện dao động từ 36 triệu đồng đến hơn 70 triệu đồng một ký.
