Tỷ phú David Murdock, 87 tuổi, người California, đang lập ra kế hoạch cho cuộc sống của mình đến năm 125 tuổi. Chuyện ăn uống hàng ngày của tỷ phú này ngốn hàng đống tiền. Tỷ phú Murdock cũng đã chi tới 500 triệu USD từ tài sản cá nhân cho một trung tâm khoa học hiện đại nhất với niềm tin các loại rau quả chính là chìa khóa giúp kéo dài tuổi thọ.
Vị tỷ phú cao 1m72, có mái tóc bạc như cước hầu như không mắc bệnh tật gì suốt quãng đời mình. Hiện, huyết áp của ông ở mức lý tưởng, tim khỏe, cơ bắp săn chắc. Ông biết rõ về những thực phẩm mà mình ăn.
Tỷ phú xếp hạng 130 trong danh sách 400 người giàu nhất nước Mỹ của tạp chí Forbes này uống 2-3 cốc sinh tố chuối hoặc nước cam ép mỗi ngày. Chưa kể, ông ăn 20 loại trái cây và rau cùng rất nhiều hải sản, lòng trắng trứng, đậu, quả hạch một ngày.
Những thực phẩm ông không đụng đến là các sản phẩm từ sữa, thịt đỏ, thịt gia cầm, rượu, đường và muối.
Hàng ngày, ông đều phơi nắng một chút để tăng khả năng hấp thụ vitamin D (tốt cho xương cốt-PV) và đi ngủ trước 11h đêm.
Ám ảnh của ông về việc ăn uống bắt đầu từ sau khi vợ ông - Gabriele qua đời vào năm 43 tuổi vì bệnh ung thư. Ông tin rằng nếu vợ ông thực hiện chế độ ăn kiêng khoa học thì có lẽ vẫn còn sống. "Nếu tôi có kiến thức về ăn uống như ngày hôm nay thì có thể đã cứu sống vợ mình", ông Murdock nới với tờ New York Times.
Ông Murdock ước tính giá trị tài sản ròng của mình là 2,7 tỉ USD từ tài sản và việc đầu tư vào các công ty bao gồm công ty Dole - nhà cung cấp trái cây tươi và rau quả lớn nhất thế giới.
Tuy nhiên, các bác sĩ nghi ngờ ông sẽ sống được đến năm 125 tuổi. S. Jay Olshansk - một chuyên gia về lão hóa, giảng dạy tại Trường Y tế công cộng thuộc Đại học Illinois, Chicago - nói: "Ông ấy sẽ thất vọng khi không sống được đến 125 tuổi".
Trên thế giới, một phụ nữ Pháp là người sống thọ nhất thế giới, chết ở tuổi 122. Người đàn ông già nhất thế giới là Walter Breuning, sinh ra ở Minnesota (Mỹ), chỉ sống được đến 114 tuổi.
