đoàn kiểm tra phát hiện nhiều sản phẩm có liên quan, nhưng đại diện công ty chưa xuất trình được giấy tờ chứng nhận tiêu chuẩn chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Đại diện công ty thừa nhận trước đó có đóng gói thịt chà bông, nhưng sau khi Báo CATP đăng bài phản ánh, công ty đã trả lại hàng cho nhà cung cấp (Công ty Anh Khải Ký, Tân Bình). Đoàn kiểm tra đã niêm phong bốn mẫu thịt chà bông để kiểm nghiệm. Cũng trong ngày, đoàn đã làm việc với đại diện Công ty Anh Khải Ký. Đây được xem là một trong những nhà cung cấp thịt chà bông “tầm cỡ” trên địa bàn thành phố. Sau khi thống nhất một số điều khoản, đoàn đã đồng ý để nhà cung cấp này bổ sung các giấy tờ có liên quan sau.

Trước đó, trên Báo CATP ra ngày 15 và 19-1-2010 có loạt bài điều tra “Công nghệ sản xuất thịt chà bông” phản ánh những phương pháp chế biến thịt chà bông tại các cơ sở trên địa bàn thành phố trong điều kiện mất vệ sinh. Một đường dây thương lái chuyên gom hàng trôi nổi “phù phép” thành mặt hàng đã kiểm tra đầy đủ chất lượng núp bóng danh nghĩa công ty đưa vào một hệ thống siêu thị cung cấp cho người tiêu dùng cũng đã được vạch trần. Một lượng lớn thịt chà bông (khoảng 15 tấn) chuẩn bị tung ra trong dịp Tết Nguyên đán năm nay đã được cảnh báo đến người tiêu dùng. Đại diện Sở Y tế cho biết: “Việc phát hiện và phản ánh những thông tin có liên quan về vấn đề thịt chà bông bẩn của Báo CATP là rất kịp thời. Thịt chà bông được xếp vào loại thực phẩm có nguy cơ cao ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ của người tiêu dùng. Chúng tôi sẽ tiếp tục làm rõ vụ việc...”.

CATP