Tiêu chí cho một bữa ăn tối để giảm cân là không ăn nhiều tinh bột trong bữa tối, nếu loại bỏ được tinh bột ra khỏi bữa ăn thì càng tốt. Nên sử dụng các món ăn từ các loại đậu, rau xanh, hoặc thức ăn giàu chất xơ. Nên cân đối sao cho lượng calo nạp vào buổi tối chỉ bằng một nửa lượng calo của bữa ăn trưa.

Đậu đỏ

Nếu bạn dùng canh đậu đỏ thay cho bữa tối thì mỗi tuần có thể giảm được 1kg. Hãy dùng món ăn trên làm bữa tối của mình. Phương pháp giảm cân này tuy sẽ chậm hơn so với những cách giảm cân khác vì mỗi tuần, bạn chỉ có thể giảm được một cân mà thôi. Thế nhưng ưu điểm của nó lại chính là bạn sẽ không cảm thấy mệt vì phải gò ép c‌ơ th‌ể theo những thực đơn giảm cân nghiêm ngặt.

Mỗi tối, bạn có thể ăn một bát súp và thêm một chút hoa quả. Bạn nên duy trì chế độ ăn này khoảng hai tuần để có được hiệu quả như ý muốn.

Đậu đen

Một chén đậu đen chỉ chứa 15 gram protein mà không chứa chất béo bão hòa nên rất an toàn cho giảm cân.  Nhâm nhi một chén đậu đen vừa giúp bạn bổ sung chất, chống đói, chống thèm ăn từ đó bạn có thể kiên trì giảm cân. Bạn còn có thể ninh nhừ đậu đen và lấy nước đó để uống hàng ngày cũng có tác dụng giảm cân nhanh và hiệu quả .

Cần tây
Cần tây là một loại thực phẩm giảm cân tuyệt vời vì nó có chứa một lượng chất xơ và rất ít calo. 
Chất xơ này kíc‌h thí‌ch cảm giác no nhờ báo hiệu cho hệ tiêu hóa phát đi tín hiệu cho não ngừng ăn. Hơn nữa việc tiêu thụ chất xơ phải làm c‌ơ th‌ể tốn nhiều calo hơn so với lượng calo của nó đem lại làm tăng khả năng giảm cân của c‌ơ th‌ể.

Dưa chuột

Dưa chuột rất ít calo, lượng nước dồi dào giúp c‌ơ th‌ể thanh nhẹ và dễ dàng tiêu hóa. 
Ngoài những lợi ích giảm cân, dưa chuột là thực phẩm tuyệt vời để làm đẹp da, giảm quầng thâm và bọng mắt. Dưa chuột giúp làm dịu da bị kích thích và sưng đỏ. Bạn có thể sử dụng dưa trong các món salad hoặc ép lấy nước rồi uống hằng ngày.

Bưởi
Bưởi là một trái cây rất ngon và có nhiều công dụng tuyệt vời. Các nhà khoa học nói rằng loại quả này chứa một số enzyme đặc biệt giúp đốt cháy chất béo. Bưởi có chứa một “thành phần” huyền diệu carbohydrate tự nhiên và nhiều vitamin C, chất xơ, kết hợp với protein làm cho chất béo bị đốt cháy hiệu quả và làm giảm cân nhanh chóng.

Chuối
Dân gian nói, ăn một trái chuối bằng 2 bát cơm. Ăn một quả chuối trước khi ngủ sẽ giúp giấc ngủ được sâu và ngon hơn. Ngoài ra, chuối có khả năng giải phóng năng lượng trong khi bạn đang ngủ, chính vì vậy việc ăn chuối vào buổi tối là cách giảm cân thần kỳ mà bạn không cần tập thể dục.

Hơn nữa, chuối là loại thực phẩm rất giàu chất xơ và ít calo, một quả chuối chỉ chứa từ 80 – 100 kcal nên từ lâu, chuối đã được chị em phụ nữ tin tưởng sử dụng trong thực đơn giảm cân hàng ngày. Nếu bạn đã lỡ ăn quá nhiều thức ăn giàu tinh bột và chất béo vào bữa tối, cách tốt nhất là bạn nên ăn thêm một quả chuối sau đó.

Đu đủ
Đu đủ có chứa một loại enzyme đặc biệt có khả năng kíc‌h thí‌ch sự tái tạo da, làm da mịn màng và tươi trẻ. Một quả đu đủ chứa hầu hết các vitamin có lợi cho da như vitamin A, E và C.
Ăn đu đủ chín mỗi ngày giúp da bạn căng mịn và trắng hồng nhanh chóng. Hoặc bạn có thể thêm một chút sữa tươi vào làm món sinh tố đu đủ vừa ngon miệng vừa đẹp da.

Trà xanh

Trong trà xanh có chứa một thành phần đặc biệt là catechin và tinh chất EGCG có tác dụng giúp chuyển hoá chất béo, làm giảm nồng độ chất béo trong máu như triglyceride, cholesterol, giảm tích tụ mỡ ở gan và ở các bộ phận khác của c‌ơ th‌ể.
Vì thế, trà xanh được sử dụng rất nhiều trong các phương pháp giảm cân. Trong trà xanh còn có một số chất kháng oxy hóa giúp kháng khuẩn, kháng cả siêu vi, thậm chí tránh khỏi bị ung thư.
Tuy nhiên, bạn nên lưu ý chỉ uống hỗn hợp trà xanh sau khi ăn để tránh ảnh hưởng tới dạ dày.