Xem Video: Gỏi Thịt Tươi, Món ăn đặc sản vùng Tây Bắc Sơn La

Có thể nói ngoài ngữ pháp thì ẩm thực Việt cũng phong ba bão táp không kém, mỗi thành phố, mỗi vùng miền đều sở hữu văn hoá ẩm thực phong phú và đa dạng. Đặc biệt, vùng Tây Bắc chính là nơi hội tụ đủ các món ngon vật lạ mà đảm bảo chỉ mới lần đầu nhìn thấy, bạn cũng phải khiếp sợ cho xem.

Mới đây, một đoạn clip trên TikTok ghi lại một tô canh có thứ nước đen xì, ngay lập tức nhận được sự quan tâm lớn từ dân mạng.

Người review ẩm thực này còn cho rằng nó là “tinh hoa” ẩm thực của vùng Tây Bắc khiến nhiều người không khỏi tò mò.

Hình ảnh của tô canh khiến người xem rùng mình

Được biết, đây là món ăn lấy từ… phân non trong dạ dày của dê. Ngoài ra, người ta còn có thể lấy thứ này từ những con vật nuôi khác như heo, bò… Tuy nhiên, vị của nó không phải ai cũng đủ can đảm để thử. Nhất là bởi vì mùi và “ngoại hình” của món ăn này.