Làm bằng mỳ sữa bằng lò nướng chắc không có gì khó khăn với các chị em đam mê nấu nướng nhưng thực hiện món bánh này với chảo chống dính bạn đã thử qua chưa?
Cảm thấy hào hứng với cách làm bánh mì sữa bằng chảo chống dính vô cùng mới mẻ này, bạn hãy tham khảo bài viết ở đây và vào bếp làm ngay nhé.
Nguyên liệu làm bánh mỳ nhân sữa:
350g bột mì đa dụng
2 quả trứng
70g sữa tươi
40g dầu ngô hoặc dầu ăn
50g đường
5g men nở khô
Cách làm:
Đầu tiên, bạn rây bột mì vào âu trộn, đập trứng vào, thêm sữa tươi, dầu ngô, đường và men nở khô vào trộn đều. Nhào bột thành khối dẻo mịn không dính tay. Để bột nghỉ khoảng 10 phút. Chia khối bột thành 15 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 40g.
Nhào bột cần đều tay để bột không bị dính nhé.
Lấy từng phần bột, viên tròn rồi cán hơi dẹt tạo hình chiếc bánh. Xếp bánh ra khay, phủ khay bánh bằng màng bọc thực phẩm hoặc khăn. Ủ bánh khoảng 20 phút.
Sau khi tạo hình cho bánh thì cần thời gian 20 phút để ủ bánh.
Đun nóng chảo chống dính, cho bánh vào chiên ở lửa nhỏ với chút xít dầu ăn quét bề mặt chảo cho đến khi bánh chín vàng hai mặt là được.
Thành phẩm
Nếu nhà không có lò nướng thì cũng đừng buồn vì điều đó, bạn vẫn có thể làm được những chiếc bánh mì xốp mềm mà ngon chẳng kém nướng bằng lò nướng đâu nhé! Bạn hãy thử ngay công thức trên đây, đảm bảo sẽ thành công ngay từ lần đầu làm bánh đó.
Bánh mỳ sữa thơm ngon, ngoài giòn trong mềm.
Đừng quên lật đều hai mặt bánh để có được thành phẩm đẹp mắt nhé.
Không chỉ thơm ngon, dễ làm mà bánh mỳ sữa còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Mọi người cần chất folate và axit folic để giúp hệ thần kinh luôn được khỏe mạnh. Phụ nữ trong giai đoạn mang thai và sau sinh cần khoảng 400 microgam những chất đó để giữ tâm trạng luôn được thoải mái. Tuy bánh mì sữa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhưng bạn không nên ăn quá nhiều sẽ gây béo phì (vì lượng bơ sữa khá nhiều), làm giảm hấp thụ chất dinh dưỡng từ nguồn thực phẩm khác.
Làm bánh mỳ sữa bằng chảo tưởng không dễ mà dễ không tưởng. Đối với các bạn nhà không có lò nướng thì các bạn hoàn toàn có thể lựa chọn chảo chống dính là một phương tiện làm bánh thay thế cực kỳ hợp lý. Công thức làm bánh cũng rất đơn giản, nguyên liệu bạn cần chuẩn bị hoàn toàn có thể tìm mua ở siêu thị, cửa hàng tiện lợi, các quán tạp hóa hay thậm chí bạn có thể đặt hàng trên mạng. Khi gia đình bạn đã quá chán với các món ăn sáng như bún, phở, mỳ tôm thì bánh mỳ sữa là một sự lựa chọn mới hoàn toàn thông minh. Món bánh mỳ sữa là một món ăn sáng phù hợp với gia đình, mọi thành viên và mọi lứa tuổi; ngoài ra có thể làm bữa phụ cho các bé nhà bạn nữa. Bánh mì sữa thơm ngon, hấp dẫn, bạn có thể thưởng thức khi nóng và cả khi nguội đấy, có thể ăn bất cứ khi nào đói. Chúc các bạn làm được những chiếc bánh mì sữa thật ngon, thật thơm với công thức trên dành cho gia đình nhé!
