Xem Video: Kinmemai Rice - Superfood Brand Kinmemai to launch in Singapore in Mid-June 2017
//
Kinmemai Premium được sản xuất bởi một tập đoàn của Nhật Bản, nó được xem là sản phẩm cao cấp của ngành công nghiệp gạo. Năm 2016, nó được ghi nhận là loại gạo đắt nhất thế giới, bán ở mức 109 USD (2,5 triệu đồng) mỗi kg.
Ở dạng còn sống, loại gạo này đã trông đẹp rực rỡ. Kinmemai Premium được định giá cao như vậy không chỉ bởi vẻ bề ngoài. Nếm thử một muỗng cơm và cảm giác đầu tiên bạn cảm nhận được là vị ngọt. Hạt cơm xốp mịn, dính vừa phải và để lại dư vị trên lưỡi khiến bạn muốn ăn thêm nữa.
Ảnh: Robb Report Singapore
Kinmemai Premium được sản xuất bằng cách pha trộn nhiều loại gạo ngon. Chúng được chọn từ các thương hiệu chất lượng hàng đầu từ quận Niigata và từ thành phố Kumamoto, chúng được chọn ra từ hơn 6000 loại gạo trong một cuộc thi gạo ngon quốc tế hàng năm tại Nhật Bản. Mỗi khía cạnh của các loại gạo được xem xét kỹ lưỡng, ở dạng sống hoặc nấu chín.
Tập đoàn nổi tiếng của Nhật Bản rút gọn danh sách tuyển chọn gạo dựa trên khả năng tương thích với nhau và rồi ủ gạo trong nửa năm để tăng cường kết cấu và hương vị. Các hạt gạo sau đó trải qua quá trình được gọi là quá trình Kinmemai. Chúng được đánh bóng với việc sử dụng công nghệ được cấp bằng sáng chế và chỉ có lớp sáp khó tiêu được loại bỏ. Điều này cho phép các loại gạo giữ lại một lớp đặc biệt nơi lưu trữ chất dinh dưỡng, không giống như gạo trắng truyền thống.
Ảnh: luxury-insider
Sản phẩm cuối cùng có các vitamin B1, B6, E, B3, axit folic và chứa sáu lần lipopolysacarit (LPS) so với gạo thông thường. Các tác dụng kết hợp giúp cho người ăn tăng cường hệ miễn dịch và giảm khả năng ung thư.
Với khối lượng công sức đầu tư vào sản xuất loại gạo nổi tiếng, không có gì đáng ngạc nhiên về lý do tại sao Kinmemai Premium lại có giá cao như vậy.
Ảnh: Robb Report Singapore
Vào ngày 1 tháng 11 năm 2017, Tập đoàn nói trên đã lần đầu tiên mở bán gạo này ra bên ngoài Nhật Bản, với Singapore là thị trường mục tiêu do có nhiều người quan tâm đến sức khỏe. Việc sản xuất gạo bắt đầu vào năm 2016. Đóng gói trong một hộp chứa sáu gói 140 gram gạo nấu sẵn mỗi loại, Kinmemai Premium được bán lẻ với giá 155 đô la mỗi hộp. Mỗi gói có thể nấu được thành một bát cơm, vậy tính ra một bát cơm có giá tới 26 đô (hơn 600 ngàn đồng) đấy ạ.
