Những điều cần cần biết về chế độ dinh dưỡng cho phụ nữ sau sinh

Phụ nữ sau sinh nên ăn đa dạng các loại thực phẩm, thay đổi món ăn thường xuyên, nhiều loại thức ăn, bữa ăn sẽ có đủ các vitamin và chất khoáng. Phụ nữ sau sinh cho con bú cần uống 1 liều vitamin A 200.000 UI trong vòng một tháng sau sinh để đảm bảo cung cấp vitamin A qua sữa.

Đa dạng thực phẩm

Tóm lại, hàng ngày phụ nữ sau sinh cho con bú cần lượng thực phẩm bao gồm: ngũ cốc 450 – 500g, trứng 40-50 g, đậu và chế phẩm từ đậu 50 – 100g, cá và thịt từ 80-100g, rau từ 300-400 g, hoa quả từ 100-200g, dầu mỡ 20g.

Một ngày, phụ nữ sau sinh nên ăn 3 bữa chính và 2 bữa phụ, hạn chế ăn đồ nướng và rán. Người mẹ cần uống nhiều nước từ 2,0 – 2,5 lít/ngày (8 – 10 cốc) để lượng sữa tiết ra nhiều hơn (trên 85 g nước trong 100 ml sữa mẹ) nên dùng sữa, nước trái cây, nước rau luộc, nước đun sôi để nguội.

Nên ăn thức ăn dạng lỏng

Trong khoảng 1-2 ngày đầu sau sinh thì chỉ nên ăn những thức ăn lỏng. nhẹ và dễ tiêu như mì, cháo, trứng gà…, tránh các thức ăn nhiều mỡ. Sau đó thì có thể thêm vào khẩu phần ăn những món nhiều dinh dưỡng như canh gà, canh xương… Chế độ ăn uống của phụ nữ sau sinh cần đảm bảo cung cấp đủ chất béo, chất khoáng, protein, đường, vitamin và nước cũng như cần có sự phối hợp sao cho bữa ăn đa dạng mà hợp lý. Các bà mẹ có thể chia nhỏ bữa thành 5-6 lần trong một ngày để dễ tiêu hóa.

Thực phẩm có lợi cho phụ nữ sau sinh

Bổ sung lượng đường vừa đủ

Đường là một trong những chất dinh dưỡng mà c‌ơ th‌ể người cần, sau khi ăn, qua quá trình tiêu hóa, đường sẽ biến đổi, được c‌ơ th‌ể người hấp thu, giải phóng ra nhiệt lượng. Đường đỏ có tính ôn, ích khí, kiện tì ôn vị, tản hàn, hoạt huyết, dễ tiêu hóa, giảm đau, sinh sữa. Dân gian thường dùng đường đỏ để điều trị các chứng đa, băng huyết, huyết áp cao sau đẻ và bị lạnh. Do có nhiều tác dụng dinh dưỡng như vậy nên các sản phụ ăn nhiều đường đỏ là rất có ích.

Ăn thịt tốt cho mẹ sau sinh đang cho con bú

Thịt là nguồn cung cấp năng lượng và protein chính của c‌ơ th‌ể. Bà đẻ cần được cung cấp đủ thịt để tái tạo tế bào, làm lành các vết thương cũng như đảm bảo đủ khỏe mạnh để có sữa cho con bú. Vì vậy thịt luôn luôn nằm trong danh sách những thực phẩm tốt cho phụ nữ sau sinh.

Theo đó, tốt nhất là bà mẹ nên ăn thịt nạc để tránh dư thừa chất béo động vật. Không cần quá bận tâm đến việc nên ăn thịt gì mà chỉ cần bố trí xen kẽ giữa các bữa ăn sao cho cảm thấy ngon miệng nhất.

Nên ăn cá chép

Thịt cá chép giúp nâng cao sức co bóp của cơ tử cung. Người già thường hay khuyên sản phụ nên ăn nhiều cá chép trong thời gian “nằm chỗ”. Vậy ăn các chép có lợi gì? Thịt cá chép có thể trục máu dư, máu dư ở đây chủ yếu là máu đẻ. Do thịt cá chứa nhiều protid, có thể thúc đẩy tử cung co bóp, nâng cao sức co bóp của cơ tử cung. Khi tử cung co bóp, các sợi cơ sẽ co ngắn lại, ép lên mạch máu giúp cho máu đẻ và dịch dính trong â‌ּm đạ‌ּo ra ngoài c‌ơ th‌ể.

Theo Đông y, cá chép tính bình vị ngọt, có lợi cho tiểu tiện, có tác dụng giải độc, có thể điều trị các bệnh xơ gan, bụng trướng, phụ nữ băng huyết, sau khi sinh không có sữa. Dùng một con cá chép tươi khoảng 500g, nấu chín với rượu vang, hoặc mổ cá bỏ nộ‌i tạn‌g, sấy khô và ngiền thành bột, dùng hàng ngày với rượu vang để điều trị chứng ứ máu tử cung. Cá chép còn có tác dụng thúc đẩy sự tiết sữa, do vậy sau khi sinh con, người mẹ ăn cá chép là rất hợp lý.

Thường xuyên ăn trứng gà

Thành phần dinh dưỡng trong trứng gà rất phong phú, cách nấu đơn giản, vừa kinh tế lại vừa thực tế, đồng thời trứng gà chứa nhiều protein được c‌ơ th‌ể người hấp thu, là loại thực phẩm tốt cho người mẹ bồi dưỡng. Trong trứng gà chứa chất thúc đẩy sự phát triển của các tổ chức não, có thể nhanh làm lành vết thương ở các cơ quan.

Người mẹ ăn nhiều trứng gà sẽ có lợi cho việc nuôi con bằng sữa và sự phục hồi công năng của các tổ chức, bé bú sữa mẹ giúp các tế bào não của bé tăng trưởng, giúp bé càng thông minh, khoẻ mạnh. Sau khi ăn trứng gà có thể thúc đẩy lượng sữa tiết ra. Người mẹ mỗi ngày ăn 4 quả trứng là thích hợp, không nên ăn nhiều quá ảnh hưởng đến việc tiêu hóa.

Ăn hoa quả hàng ngày

Sau khi sinh con, hàng ngày người mẹ đều có thể ăn hoa quả. Nếu người mẹ bị táo bón, thì mỗi ngày ăn một quả chuối tiêu cũng có tác dụng tốt, theo một số tài liệu, ăn chuối tiêu còn có tác dụng giảm căng thẳng thần kinh. Có những sản phụ sau sinh không muốn ăn, thì việc ăn hoa quả cũng giúp ích cho tiêu hoá.

Quả sơn trà vừa chua vừa ngọt sau khi ăn sẽ làm tăng cảm giác thèm ăn, có lợi cho tiêu hóa, thúc đẩy tử cung co bóp tống máu đẻ ra ngoài. Đồng thời hoa quả bổ sung sự thiếu hụt vitamin trong c‌ơ th‌ể mẹ. Nhưng người mẹ không nên ăn quá nhiều loại hoa quả chua, lạnh, đề phòng chất toan làm hại răng và dạ dày bị kíc‌h thí‌ch bởi thức ăn lạnh.

Thực phẩm đậu đỗ rất tốt cho sức khỏe

Đậu đỗ được coi là thực phẩm nhiều sữa sau sinh vì chúng hoạt động tương tự như estrogen, giúp hệ thống tuyến sữa phát triển phục vụ cho quá trình tiết sữa và làm giảm tình trạng khô rát sau sinh. Ngoài ra, đậu đỗ cũng cung cấp một lượng đáng kể chất xơ và canxi cho sữa mẹ.

Người mẹ có thể sử dụng nhiều loại đậu theo nhiều cách khác nhau, chẳng hạn như hầm nhừ với xương, nấu cháo, nấu canh hay làm sữa.