Theo những báo cáo xã hội học thuộc trường Đại học Adam, Mỹ thì có đến 67% số phụ nữ có vòng eo săn chắc dưới 65cm đều có những điểm chung rất giống nhau trong thói quen ăn uống. Họ đều thích ăn thịt nạc hơn thịt mỡ, thích uống trà xanh hơn cafe, thích thực phẩm chứa nhiều chất xơ hơn chất đạm...

Trái bưởi

Trái bưởi được coi như ’thần dược’ của những ai yêu thích vẻ đẹp không tích mỡ. Theo thí nghiệm thực hiện tại Trung tâm Nghiên cứu Dinh dưỡng và Chuyển hóa thuộc Scripps Clinic thì ăn nửa trái bưởi vào mỗi bữa ăn hoặc uống nước bưởi ba lần một ngày có thể giúp bạn giảm khoảng 1,5kg trong vòng 12 tuần lễ. Các hó‌a chấ‌t thực vật trong bưởi hạ thấp mức insulin, một tiến trình ép buộc c‌ơ th‌ể phải biến calorie ra thành năng lượng thay vì thành những mô bầy nhầy.

Táo

Theo một nghiên cứu mới đây của Đại học Columbia thì trong tất cả các chương giảm cân đều khuyên nên ăn táo. Lý do vì trái táo có chất pectin (một thành phần của chất xơ) giúp giảm cân, đặc biệt là làm tiêu mỡ bụng.

Salad

Bạn hãy giới hạn lượng calori dung nạp bằng cách khởi đầu ngày mới với một bữa ăn có salad (không trộn thêm dầu). Nó sẽ chiếm chỗ của đường, tinh bột và chất béo trong dạ dày của bạn. Ngoài ra, ăn mỗi ngày một đĩa salad có lợi cho sức khỏe vì c‌ơ th‌ể nhận được thêm vitamin C và E, acid folic, lycopen và carotene, tất cả những chất này đều giúp chống bệnh tật, duy trì tuổi thanh xuân.

Nước súp

Một bát súp nhỏ cũng làm dịu cơn đói như một miếng thịt gà: Đó là điều mà Đại học Purdue đã khám phá ra khi quan sát 18 nữ và 13 nam tình nguyện viên.

Các nhà nghiên cứu cho rằng ngay cả khi bạn chỉ cần một chén súp rau (không thịt) cũng có tác dụng thỏ‌a mã‌n cơn đói vì làm cho não bộ của bạn có cảm giác như dạ dày đã đầy, do đó nó sẽ không phát tín hiệu đói ăn nữa.

Các thực phẩm làm bằng sữa ít chất béo và sữa chua

Nếu ăn nhiều hơn các thực phẩm làm bằng sữa và sữa chua, bạn sẽ có cơ hội giảm cân nhiều và nhanh hơn, đặc biệt là dễ làm thon gọn vòng 2. Sở dĩ như vậy vì các thực phẩm làm bằng sữa hạ thấp mức cortisol trong c‌ơ th‌ể, mà chất này có liên quan tới sự tích tụ mỡ. Mỗi ngày, ăn hai đến ba khẩu phần sữa chua hay thực phẩm làm bằng sữa có ít chất béo là đủ để giảm cân và giảm mỡ bụng.

Chất xơ

Thực phẩm giàu chất xơ chính là trả lời cho câu hỏi nên ăn gì để giảm mỡ bụng?. Chất xơ từ lâu vẫn được coi là thực phẩm giảm mỡ bụng lành tính dành cho c‌ơ th‌ể. Chất xơ không chỉ có lợi cho đường tiêu hóa, cho da mà còn rất tốt đối với những ai muốn có được vòng 2 thon gọn và săn chắc.

Chất xơ có ở rất nhiều loại thực phẩm như rau xanh, hoa quả. Thật không quá khó để chọn ra được những loại rau hay hoa quả phù hợp với khẩu vị của bạn mà hiệu quả giảm mỡ bụng lại cao.

Trong hàng loạt những loại rau quả có tác dụng giảm mỡ bụng thì rau súp lơ (bông cải), bắp cải, táo, bưởi, cam… được đánh giá cao hơn cả. Những thực phẩm này chứa nhiều chất xơ, chất chống Oxy hóa, Vitamin cần thiết giúp bổ sung năng lượng cho c‌ơ th‌ể mà không gây béo phì.

Trà xanh

Thức uống này được ưu tiên cho việc giảm béo bụng không chỉ riêng phụ nữ mà còn có hiệu quả cho cả quý ông. Chứa chất chống oxy hóa, làm tiêu hao mỡ, chống ung thư, giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn nhanh chóng.

Thịt nạc

Đây là loại thịt bạn nên ăn vào bữa tối nếu bạn muốn giảm cân. Chất amino acid leucine có nhiều trong protein của thịt và cá cũng như trong các sản phẩm sữa, có thể giúp bạn gầy bớt mà vẫn không bị “trơ xương”. Ngoài ra những người có thêm thịt nạc vào thực đơn cũng ít bị lên cơn đói hơn.

Dầu olive

Dầu olive loại “extra virgin” rất tốt cho những người muốn giảm cân vì đó là một loại chất béo đơn không bão hòa có thể giúp bạn đốt bớt calori. Bạn có thể dùng dầu olive trong rất nhiều trường hợp: Phổ biến nhất là trộn salad, chấm bánh mì hay xào thức ăn hoặc cho thêm vào súp hoặc cháo.