Mì tôm (mì ăn liền) là sản phẩm ăn nhanh phổ biến trong thời đại công nghiệp. Mỗi năm, các hãng thực phẩm lại tung ra không biết bao nhiêu loại mì tôm mới...
Trên thị trường, hiện có khá nhiều nhãn hiệu mì tôm bị các cơ sở sản xuất nhái nhãn mác, bán mì tôm chất lượng kém ra thị trường.
Chị Hoài Phương, chủ một đại lý bán hàng tạp hoá ở Ngã Tư Sở (Hà Nội) cho biết, chính chị nhiều lần mua phải hàng dởm mà chẳng phát hiện ra.
‘’Mỗi ngày cửa hàng của tôi tiêu thụ hàng nghìn gói mì tôm, nhưng rất khó phân biệt hàng giả, hàng thật’’, chị Phương nói.
Trong khi mì tôm nội vẫn đang lo chuyện thay đổi mẫu mã, chất lượng, nhiều doanh nghiệp nước ngoài đã chen chân thị trường Việt Nam với sản phẩm mì tôm chất lượng cao.
Mới đây, Công ty TNHH Koreno Ramen Food 100% vốn Hàn Quốc (KRF) đã tung ra thị trường mì Koreno. Đây là nhà máy sản xuất mì cho người tiêu dùng đầu tiên tại Việt Nam với dây chuyền và công nghệ 100% từ Hàn Quốc.
KRF đang cung cấp ra thị trường các loại mì mang hương vị phổ biến gồm: mì bò cay, mì tôm, mì kim chi và mì sâm, chất lượng cao. Với hương vị sâm độc đáo, không chất béo lại không ngấy và hạn chế tối đa cholesterol nhờ công nghệ không chao sợi mì qua dầu mà chỉ sấy khô...
Ông Kim Hin Jun, Phó TGĐ Cty KRF cho biết: Tôi thấy hiện nay, nền kinh tế Việt Nam phát triển rất nhanh. Ẩm thực Việt Nam rất ngon, đặc biệt có rất nhiều quán phở Việt Nam đã mở tại Hàn Quốc.
Là nhà đầu tư trong lĩnh vực chế biến thực phẩm, mong muốn mang đến cho các bạn Việt Nam món ăn xứ Hàn. Tôi tin là với ưu thế của sản phẩm chất lượng cao, chúng tôi sẽ chiếm lĩnh thị trường Việt Nam.
