Những mặt hàng thiết yếu này gồm: Gạo tẻ, thịt lợn, thịt gà, trứng gia cầm, thủy hải sản, dầu ăn, rau củ với số lượng đáp ứng khoảng 10% nhu cầu của người dân Thủ đô trong vòng 1 tháng.

Thành phố cũng yêu cầu các doanh nghiệp tham gia chương trình bình ổn giá, tìm nguồn chủ động tăng mức dự trữ hàng hóa gấp đôi, đáp ứng khoảng 20% mức tiêu thụ cũng như mở các điểm bán hàng bình ổn giá, tích cực đưa hàng về nông thôn, khu công nghiệp, khu chế xuất…