Nguyên liệu:

- 450gram tôm tươi bóc vỏ, loại bỏ phần đầu và đuôi

*Phần nước sốt:

- 2 muỗng canh dầu ôliu

- 1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ

- 1/2 muỗng canh nước cốt chanh

- 2 muỗng canh tương ớt gochujang

- 2 muỗng cà phê đường

- 1/4 thìa cà phê muối

- Xiên tre

Cách làm:

- Bước 1: Rửa sạch tôm, để ráo sau đó xiên từng con tôm vào xiên tre.

- Bước 2: Trộn tất cả các nguyên liệu của phần nước sốt trong một cái bát.

- Bước 3: Cho xiên tôm vào bát nước sốt trên, ướp từ 20 đến 30 phút cho tôm ngấm đều gia vị.

- Bước 4: Cuối cùng, quét một lớp dầu ăn lên vỉ nướng và cho tôm vào nướng, thỉnh thoảng lật xiên để tôm được chín đều.

Tôm nướng cay với thịt tôm ngọt xen lẫn vị cay của ớt ăn kèm với cơm nóng thật tuyệt. Chúc các bạn thành công!