1. Giấm táo

Dấm táo ép tự nhiên là một loại siêu thực phẩm có tính kháng khuẩn, kháng nấm, chống oxy hóa, huyết áp và làm giảm lượng đường trong máu cực tốt bởi nó giàu các khoáng chất như kali, canxi, sắt và magiê để kíc‌h thí‌ch bảo vệ tối ưu cho c‌ơ th‌ể.

Đặc tính chống nấm của giấm táo có từ axit và các enzyme khác có trong nó. Năm 2014, một bài báo trên tạp chí Journal of Prostontontics đã đưa tin rằng giấm táo có đặc tính chống nấm để ức chế sự nhiễm trùng men ở bệnh nhân viêm nha khoa, do đó cung cấp một phương pháp trị liệu thay thế.

Bạn có thể uống dung dịch giấm táo mỗi ngày để tránh nhiễm các lọai bệnh nấm đặc biệt là nấm men. Đơn giản chỉ cần trộn 1 hoặc 2 muỗng canh giấm táo trong một cốc nước và uống 2 lần một ngày.

Nếu bạn không quen uống giấm táo, hãy bắt đầu bằng 1 thìa canh và tập từ từ tăng dần lên 2 muỗng.

2. Thực phẩm lên men

Ảnh minh họa: Internet.

Kimchi và dưa bắp cải là các loại rau lên men phổ biến và có nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Nó là một món ăn truyền thống Hàn Quốc được sản xuất bằng cách lên men rau cải chứa nhiều vi khuẩn probiotic, axit lactic chủ yếu.

Ngoài ra, món này cũng chứa các thứ khác như tỏi và ớt đỏ nhờ đó tất cả được hỗ trợ lên men và được xem như là môt nguồn chứa probiotic có lợi.

Các nhà nghiên cứu đã báo cáo rằng có nhiều chất chống ung thư chất chống oxy hóa, chống ung thư, giảm cholesterol và tăng cường sức khoẻ đại trực tràng có trong món thực phẩm lên men này.

Ngoài ra, chúng còn chứa vi khuẩn lactic có lợi như Leuconostoc và các chủng Lactobacillus khác nhau, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và chống lại các bệnh nhiễm trùng nấm trên da.

3. Rau bina, xà lách, bông cải

Ảnh minh họa: Internet.

Bản thân các loại rau lá xanh như rau bina và xà lách, rau diếp và bông cải xanh có tính chất kiềm và giúp làm giảm sự phát triển của của các loại bệnh nấm men trên da. Chúng chứa ít đường nhưng giàu magiê và chất diệp lục giúp giải độc cho c‌ơ th‌ể. Thêm vào đó, sắt, vitamin C và B trong chúng giúp kíc‌h thí‌ch c‌ơ th‌ể và tăng cường miễn dịch.

Một nghiên cứu được công bố năm 2000 trên Tạp chí Vi sinh vật đường ruột cho thấy một loại nước rau ép hỗn hợp cần tây, rau mùi tây, rau bina, bông cải xanh và rau diếp có thể cải thiện số lượng vi khuẩn có lợi trong ruột của người.

4. Dầu dừa

Ảnh minh họa: Internet.

Dầu dừa có chứa axit lauric và axit caprylic, chịu trách nhiệm về các đặc tính chống vi trùng. Nó có thể giết chết các vi khuẩn nấm men, nấm da khi uống với một lượng nhỏ.

5. Tỏi

Ảnh minh họa: Internet.

Tỏi được sử dụng rộng rãi như một chất kháng khuẩn. Tỏi có chứa hơn 33 hợp chất hữu cơ khác nhau, rất nhiều trong số đó có đặc tính chống nấm cực kỳ hiệu quả. Ngoài ra, tỏi sống có khả năng chống lại nấm candida, đặc biệt là ở chuột.

6. Các sản phẩm sữa lên men

Ảnh minh họa: Internet.

Các sản phẩm sữa được lên men với vi khuẩn axit lactic giúp cải thiện tiêu hóa và làm việc như là một nguồn cung cấp probiotic tốt. Một số ví dụ về các sản phẩm sữa như sữa chua, sữa chua, phô mai, và kem chua giúp làm tăng số lượng vi khuẩn có lợi và cũng có hiệu quả diệt khuẩn nấm da, nấm men cực tốt.

7. Dầu ôliu

Tiêu đề hình ảnh

Dầu ôliu chứa một hó‌a chấ‌t thực vật có tên là oleuropein, có đặc tính chống nấm mạnh mẽ. hó‌a chấ‌t này kíc‌h thí‌ch hệ thống miễn dịch phản ứng đối với sự nhiễm khuẩn Candida albicans.

hó‌a chấ‌t này được tìm thấy trong dầu ô liu và chiết xuất lá ôliu.

Một nghiên cứu năm 2016 được công bố trên tạp chí Nghiên cứu lâm sàng và chẩn đoán cho thấy dầu oliu có hiệu quả chống lại gần 50% chủng khuẩn candida. Khoảng 55,5% chủng vi khuẩn C.luffi kháng fluconazole nhạ‌y cả‌m với dầu ô liu.

Một nghiên cứu năm 2017 được công bố trên tạp chí của Hiệp hội Ozone quốc tế đã chứng minh rằng ozon hóa dầu oliu có thể giúp kiểm soát một số chủng nấm nhạ‌y cả‌m với fluconazole.

Chỉ nên uống từ 1 đến 2 muỗng canh dầu ôliu nguyên chất mỗi ngày để giảm nguy cơ nhiễm nấm men, nấm da...