Một người tập thể hình đầy tham vọng, hoặc chỉ đơn giản là muốn cải thiện ngoại hình, bạn sẽ biết protein là chìa khóa. Bạn sẽ thường xuyên nhận được lời khuyên ăn càng nhiều protein càng tốt. Thế nhưng, tiến sĩ dinh dưỡng Mike Roussell (Mỹ) lại nhận định khác.

Trao đổi với Men’s Health, tiến sĩ cho biết: "Để tối đa hóa hiệu quả tăng cơ bắp của protein trong thực đơn ăn kiêng, bạn không phải ăn nhiều hơn mà chỉ cần chia đều lượng protein cho cả ngày. Khi đó dù lượng thức ăn không đổi, quá trình tổng hợp protein sẽ hiệu quả hơn 25%, có nghĩa cơ bắp được tăng lên". 

Như vậy, nếu bạn cũng giống như đa số đàn ông chỉ tập trung protein vào buổi tối mà bỏ quên các bữa còn lại, đã đến lúc cần thay đổi. Mẹo nhỏ không tốn kém này sẽ giúp bạn tiến gần hơn đến mục tiêu của mình.