Nhà máy trên bị giới chức Thượng Hải đóng cửa hơn hai tháng trước đây do trộn thịt quá hạn với sản phẩm tươi. Chính quyền đã bắt giữ sáu nhân viên liên quan đến vụ việc nhưng cả cảnh sát lẫn công ty không tiết lộ danh tính của những người này.

Các khách hàng của OSI tại Trung Quốc ban đầu bao gồm McDonald’s, KFC, Pizza Hut, chuỗi cà phê Starbucks, Burger King, chuỗi cửa hàng tiện lợi 7-Eleven and Papa John’s Pizza.

Chủ của Shanghai Husi, tập đoàn OSI có trụ sở ở Aurora, thuộc bang Illinois (Mỹ), cho biết sẽ sa thải 340 nhân viên tại Shanghai Husi. Một số lượng nhỏ nhân viên sẽ được giữ lại khi quá trình điều tra vẫn đang tiếp diễn. Website của Shanghai Husi cho biết công ty này tuyển dụng khoảng 500 nhân viên.

“Trong 2 tháng qua, Shanghai Husi đã phải nếm trải những thiệt hại đáng kể về khách hàng và tài chính. Rất ít khả năng việc sản xuất sẽ sớm được nối lại”, OSI nói trong một thông báo.

Vụ bê bối đã khiến người tiêu dùng Trung Quốc lo lắng và làm gián đoạn hoạt động của các thương hiệu thức ăn nhanh.

An toàn sản phẩm là vấn đề nhạ‌y cả‌m khác thường ở Trung Quốc trong một thập niên qua, trong đó trẻ sơ sinh, bệnh nhân và những người khác đã mắc bệnh do sữa bột, thuốc và các sản phẩm giả hoặc pha tạp khác.

Chủ của KFC,  hãng Yum Brand, và McDonald’s cho biết họ đã ngừng sử dụng sản phẩm của Husi.

Burger King, Starbucks, chuỗi nhà hàng pizza Papa John’s International và chuỗi cửa hàng bánh sandwich Dicos đã rút lại sản phẩm có thành phần đến từ các nhà cung cấp làm ăn với Husi.

OSI đã công bố kế hoạch lập một “trung tâm kiểm soát chất lượng” ở Thượng Hải và cho biết sẽ chi 10 triệu nhân dân tệ (1,61 triệu USD) cho một chiến dịch giáo dục về an toàn thực phẩm.

KFC đã cắt đứt mọi quan hệ với OSI ở Trung Quốc, Mỹ và Úc.

McDonald’s, đã mua thịt của OSI ở Mỹ từ thập niên 1950, than phiền rằng họ cảm thấy bị lừa, nhưng cho biết vẫn hợp tác với OSI.