Cholesterol (mỡ trong máu) là một chất béo giống như sáp được tạo ra từ gan tồn tại trong mọi tế bào của cơ thể và rất cần thiết trong việc xây dựng các tế bào khỏe mạnh, tạo kích thích tố giúp quá trình trao đổi chất, tạo Vitamin D từ ánh nắng mặt trời, tạo mật xanh để hỗ trợ tiêu hóa chất béo.
Có hai loại cholesterol là cholesterol tốt và xấu.
Cholesterol xấu (LDL), là sự tích tụ của cholesterol có thể gây ra tắc nghẽn động mạch. Cholesterol tốt (HDL), giúp ngăn ngừa sự tích tụ cholesterol trong động mạch trở về gan.
Cholesterol được tạo ra để phù hợp với nhu cầu sử dụng của cơ thể nhưng không phải lúc nào cũng vậy nên mới xảy ra trường hợp cơ thể bị thừa cholesterol. Cholesterol trong máu cao có thể làm tắc nghẽn mạch máu và làm tổn thương các bộ phận quan trọng trong cơ thể như tim (bệnh nhồi máu cơ tim, nghẽn mạch vành tim) và não (tai biến mạch máu não). Đặc biệt cholesterol có liên quan chặt chẽ đến một số bệnh như mỡ máu cao, đau tim, cao huyết áp, động mạch vành v.v.
Các mức độ cholesterol Mức cholesterol tổng thể:
Dưới 180 mg / dL – mức cholesterol trong máu của các bạn là lý tưởng.
180 đến 199 mg / dL – mức cholesterol trong máu của các bạn là chấp nhận được.
200 đến 219 mg / dL – mức cholesterol trong máu của các bạn là ở đường biên giới cao.
220 mg / dL hoặc cao hơn – mức cholesterol trong máu của các bạn là quá cao.
Nếu tổng mức cholesterol trong máu của các bạn đo hơn 200 mg / dL (và đặc biệt nếu hơn 220 mg / dL), các bạn nên có thêm một thử nghiệm nữa để tìm xem loại cholesterol nào cao.
Nếu mức HDL cholesterol (loại tốt) của các bạn là:
Dưới 35 mg / dL – là quá thấp.
36 đến 50 mg / dL – có thể chấp nhận được.
Hơn 50 mg / dL – là lý tưởng.
130 mg / dL hoặc ít hơn – là lý tưởng.
130 đến 159 mg / dL – là ở đường biên giới cao.
160 mg / dL hoặc hơn – là quá cao.