Thực khách sẽ ăn tối trong tình trạng khỏ‌ּa thâ‌ּn, hoặc cheo leo trên vách núi hay thậm chí, “thưởng thức” đồ ăn ngay bên cạnh mộ người chết… chắc chắn đó sẽ là những trải nghiệm khó quên đối với những người thích tìm cảm giác lạ.

Ăn tối trong lặng im

Đây là kiểu ăn tối đặc biệt ở Greenpoint, Brooklyn, Mỹ. Tại một nhà hàng mới mở có tên Eat, thực khách sẽ phải ăn món trứng hầm và cháo ngũ cốc trong...im lặng.

Cảm hứng về “nhà hàng im lặng” của Nicholas Nauman – chủ nhà hàng – xuất hiện sau một thời gian anh này sống trong một tu viện Phật giáo ở Ấn Độ, cách đây vài năm. Đây là sự kiện hàng tháng và nó ngày càng trở nên phổ biến, đến nỗi khách hàng phải đặt chỗ trước vài ngày để có thể thưởng thức đồ ăn trong căn phòng nhỏ 25 chỗ ngồi mà không phải nghe thấy bất cứ âm thanh nào. Có điều, họ cũng sẽ không được nói bất cứ điều gì.

Ăn tối trong tình trạng khỏ‌ּa thâ‌ּn

“Đến hẹn lại lên”, mỗi tháng một lần, một nhà hàng ở Manhattan sẽ trở thành nơi diễn ra bữa tiệc khỏ‌ּa thâ‌ּn mà người khởi xướng là nhà hoạt động John J. Ordover.

Tại đây, ngay khi bước vào, khách hàng sẽ cởi bỏ quần áo và thưởng thức những món ăn đặc biệt của nhà hàng. Để đảm bảo các quy định về sức khỏe, đội ngũ nhân viên vẫn phải mặc quần áo dù họ cũng muốn tham gia “bữa tiệc”. Ngoài ra, khách hàng cũng phải mang theo thứ gì đó để ngồi lên, chẳng hạn như một chiếc khăn để “giữ vệ sinh thân thể”.

Ăn tối theo phong cách “Alice ở xứ sở thần tiên”

Tại Nhật Bản có một chuỗi cửa hàng được lấy cảm hứng từ cuốn tiểu thuyết nổi tiếng của Lewis Carroll là “Alice In Wonderland” (Alice ở xứ sở thần tiên). Bất kỳ ai bước chân vào nhà hàng đều sẽ đi qua một đường ống đem lại cảm giác như đang “trượt” trong hang thỏ và rồi dễ bị lạc vào “xứ sở” thần tiên.

Mỗi nhà hàng sẽ được trang trí khác nhau nhưng đều là những phần tưởng tượng thú vị nằm trong câu chuyện của Alice. Từ những chiếc bàn hình chén trà, ánh sáng hồng tím lãng mạn hay các nữ nhân viên phục vụ xinh đẹp trong bộ trang phục của Alice… và tất nhiên, không thể thiếu những món ăn ngon mắt, đáng yêu.

Dùng bữa với người chết

Nghĩa địa thường đem lại cảm giác lạnh lẽo, thậm chí rùng rợn mỗi khi nghĩ đến. Thế nhưng, một doanh nhân Ấn Độ là Krishnan Kutti đã nảy ra ý tưởng mở cửa hàng ăn uống ngay tại địa điểm một nghĩa trang cũ.

Đặc biệt hơn, người này chọn cách để nguyên những ngôi mộ và đặt bàn ăn xung quanh chúng. Giữa một không gian chỉ nghe đến thôi đã thấy ảm đạm, lạnh lẽo, nhà hàng lại có một cái tên rất “tươi sáng”: New Lucky Restaurant.

Những ngôi mộ là tàn dư của một nghĩa trang Hồi giáo. Kutti cho biết kể từ khi khai trương, hoạt động của nhà hàng ngày càng phát triển và nó đã trở thành địa điểm phổ biến của cả những người già và trẻ.

Khoảng chục ngôi mộ được đặt bên trong nhà hàng và đều được bảo vệ bằng lưới sắt. Mỗi sáng, nhân viên phục vụ sẽ dành một khoảng thời gian để lau bia mộ, thậm chí trang trí chúng với hoa tươi cho...sinh động.

Bữa tối cô đơn

Eenmaal, một nhà hàng mới mở tại Amsterdam, Hà Lan, chỉ mở cửa một vài lần trong năm và điều đặc biệt là chỉ có những bàn ăn dành cho một người. Nhà hàng được thiết kế với mục đích cho khách hàng trải nghiệm cảm giác đi ăn một mình và thực đơn cũng thay đổi theo mùa.

Với Eenmaal, nhà thiết kế Marina van Goor muốn phá vỡ những suy nghĩ tiêu cực về sự cô đơn hay việc đi ăn tối một mình.

Ăn tối với những nhân viên “đáng ghét”

Last Resort là một chuỗi nhà hàng tại Mỹ được biết đến với những nhân viên cư xử một cách đáng ghét.

Không những vậy, không gian trang trí cũng rất lập dị và khách hàng sẽ bị đặt vào những tình huống khó chịu, thậm chí cảm thấy bị xúc phạm. Đến đây, họ sẽ phải đội những chiếc mũ giấy lớn trong suốt bữa ăn, trên bàn không có khăn ăn và nhân viên phục vụ sẽ ném chúng cho khách.

Thế nhưng, phong cách của nhà hàng lại khiến nhiều người cảm thấy thú vị, mới mẻ và sự làm ăn phát đạt này đã khiến người chủ quyết định mở thêm 6 địa điểm khác.

Ăn tối cheo leo trên vách đá

Fangweng, một nhà hàng ở tỉnh Hồ Bắc, Trung Quốc đem lại cho khách hàng một cảm giác có phần sợ hãi nhưng cũng rất thú vị khi được xây dựng cheo leo trên vách đá.

Nếu không tìm hiểu từ trước, khách hàng có thể sẽ cảm thấy hơi sốc vì ở lối vào không có “manh mối” nào cho biết điều đó. Họ sẽ phải đi xuống một hành lang và một số bàn ăn được đặt trên bề mặt nhô ra khỏi vách núi.

Với những bữa ăn tối kỳ quái như vậy, rất có thể nỗi sợ hãi, khó chịu hoặc hài lòng sẽ khiến bữa ăn ấn tượng hơn, thậm chí, thực khách có thể sẽ chẳng nhớ mình ăn gì mà chỉ còn đọng lại trong họ cảm giác sau khi dùng bữa ở trạng thái “không bình thường”, có như vậy, họ mới biết quý những bữa ăn tối sum vầy bên gia đình người thân tại ngôi nhà thân thương của mình.