Nguyên liệu làm gà kho khoai tây:

- Thịt gà ( chú ý đến số lượng người ăn để mua cho hợp lý)

- Khoai tây

- Gừng.

- Gia vị: mắm, muối, tiêu, nước màu.

Cách làm gà kho khoai tây:

Bước 1:

- Chặt thịt gà thành những miếng vừa ăn

- Khoai tây gọt vỏ và cắt miếng

Gừng băm nhỏ hoặc thái sợi

Bước 2:

- Cho dầu lên chảo nóng và chiên thịt gà để thịt gà sẽ cứng lại khi kho.

- Chiên vàng đều cả 2 mặt và chú ý để thịt gà không bị cháy.

Bước 3:

- Khi chiên thịt gà xong, cho thịt gà vào nồi trộn đều với gừng và gia vị.

- Đợi một lát cho gia vị ngấm và tiến hành kho thịt cùng với lưng bát nước lọc.

Bước 4:

- Đảo thịt gà và kho khoảng 15-20 phút rồi bạn cho khoai tây vào kho cùng.

- Nêm nếm lại gia vị cho đặm đà vừa ăn.

- Kho khoảng 10 phút nữa cho khoai tây nhừ rồi cho ít nước màu giúp món gà kho có màu sắc đẹp mắt hơn.

Thành phẩm:

Với thịt gà, khoai tây và những lát gừng tươi, bạn đã có thể hoàn thành món gà kho khoai tây vô cùng hấp dẫn đãi cả nhà rồi đấy!

Chúc bạn thành công với món ăn này!