Để dùng bánh khoai tây chiên làm bánh ăn sáng, bạn nên làm bước 1 đến bước 3 từ tối hôm trước, sáng hôm sau chỉ việc lấy ra chiên bánh là cả nhà có bữa sáng thật ngon.

5 củ khoai tây
2 miếng jambon
50gr phô mai loại tùy chọn
1 quả trứng gà

Khoai tây cho vào nồi luộc chín.



Sau đó bóc vỏ, dùng thìa nghiền nhuyễn khi khoai còn đang nóng.




Đập trứng gà vào khoai, trộn đều.



Jambon cắt hạt lựu.




Cho jambon và phô mai vào tô đựng khoai tây, trộn đều.




Trải nylon ra bàn, đổ khoai tây ra dàn đều.



Dùng 1 ly nhỏ ấn vào miếng khoai cho có hình tròn đẹp mắt.



Làm lần lượt đến khi hết khoai.




Cho miếng khoai lên chảo chiên vàng 2 mặt, không cần dùng nhiều dầu ăn, chỉ cần tráng sơ 1 lớp mỏng.



Khoai chín vàng 2 mặt lấy ra dùng nóng, có thể dùng làm món ăn sáng vừa ngon vừa đủ chất.