Nguyên liệu:

-3-4 quả táo
-1 thanh quế
-Muối.

Cách làm:

Bước 1:

-Táo rửa sạch, gọt bỏ vỏ, bổ miếng vừa ăn, cho táo vào nồi thêm khoảng 400ml nước lọc và thanh quế, đặt lên bếp đun lửa nhỏ.

Bước 2:

-Đun khoảng 20 - 25 phút đến khi phần táo mềm ra thì cho một phần tư thìa nhỏ muối vào, đun tiếp khoảng 2 phút, tắt bếp.

Bước 3:

-Bạn vớt thanh quế bỏ qua một bên, có thể cho táo đã đun vào máy sinh tố xay nóng hoặc để nguội rồi xay.

Bước 4:

-Xay phần táo thật nhuyễn để  có thể dùng nguyên bã táo tăng nhiều chất xơ, phần táo sau khi xay thì cho vào bình, cất dùng dần hoặc có thể uống liền, dùng nóng hay lạnh đều ngon.