Món thịt cừu nướng xiên rất ngon lại không khó làm.

Nguyên liệu:

- 1,35kg thịt cừu

- ¼ chén xì dầu

- ½ chén xốt teriyaki

- 1 muỗng canh gia vị (seasoning steak)

- 1 chén rượu vang đỏ

- 2 quả ớt chuông đỏ

- 1 củ hành tây

Cách làm:

- Thịt cừu cắt thành miếng vuông kích cỡ 2,5 cm.

- Ướp thịt với nước xì dầu, sốt teriyaki, rượu vang và gia vị (seasoning steak).

- Hành tây, ớt chuông xắt thành miếng lớn, dùng tay trộn trúng với nhau và nhấn mạnh để nước chảy ra.

- Cho ớt chuông, hành tây vào thịt cừu và trộn đều. Ướp như vậy qua đêm trong tủ lạnh.

- Sau đó, xiên xen kẽ thịt cừu, hành tây và ớt vào xiên rồi cho lên bếp nướng nhé!

Cho thịt cừu nướng xiên ra đĩa và thưởng thức nóng nhé!