“Lưỡi hái tử thần”
Thông tin ban đầu từ phía cơ quan công an, chiều ngày 13/3, hai vợ chồng anh Sơn cùng ăn con sam. Ăn chưa hết 2 con, hai anh chị đã có cảm giác nhức đầu, choáng váng và nôn mửa liên tục. Thấy hiện tượng lạ, gia đình đưa anh chị đi cấp cứu tại Trạm Y tế xã Vĩnh Hải, tại đây anh Sơn đã tử vong.
Đến chiều cùng ngày, chị Tường cũng chết trên đường đến bệnh viện đa khoa Sóc Trăng. Hiện cơ quan công an cùng các đơn vị chức năng tại địa phương đã thành lập đoàn khám nghiệm tử thi xác định nguyên nhân cái chết của 2 nạn nhân, để có biện pháp tuyên truyền cho quần chúng nhân dân, trong việc sử dụng thực phẩm.
Thời gian gần đây, trên địa bàn cả nước cũng xảy ra nhiều vụ ngộ độc sam. Gần đây nhất là vào lúc 20h40 ngày 26/2, bệnh viện Bà Rịa đã tiếp nhận 4 bệnh nhân đến cấp cứu vì ngộ độc sam. Trước đó không lâu, các bác sĩ Khoa cấp cứu bệnh viện Nhi đồng 1 cũng đã tiếp nhận bệnh nhi Nguyễn Thị Ngọc H, 12 tuổi, ngụ huyện Cần Đước (Long An) bị ngộ độc sam biển trong tình trạng rất nguy kịch.
Triệu chứng chung của các trường hợp này là li bì, lơ mơ, mệt, khó thở, tê tứ chi và quanh vùng môi miệng... Diễn tiến bệnh tình xảy ra rất nhanh, thường chỉ sau 1- 2 giờ (tuỳ thể trạng từng người) là bệnh nhân đã cận kề cái chết.
Trong năm 2004 - 2005, trên địa bàn cả nước cũng thống kê được 2 vụ ngộ độc với 5 người chết ở Trà Vinh (3/2004) và Cà Mau (5/2005).
Dung nhan “thần chết”
Theo một số chuyên gia y tế, ở Việt Nam hiện nay có hai loài sam, trong đó có loại sam thường được người dân gọi là "sam so" hoặc "sam nhỏ", có độc tố tetrodotoxins, là một độc tố thần kinh mạnh, có khả năng gây liệt cơ hô hấp, ngưng thở, gây tử vong nhanh với liều độc rất thấp, hiện nay chưa có thuốc giải độc.
Khi người thân gặp phải trường hợp ngộ độc như trên, cách xử trí thích hợp nhất là đưa đến cơ sở y tế gần nhất, gây nôn, rửa dạ dày bằng dung dịch kiềm hydrocarbonat ; uống than hoạt tính để hấp thụ độc chất, hô hấp nhân tạo, chống sốc và điều trị triệu chứng.
Tuy nhiên, theo các chuyên gia y tế, cách tốt nhất để tránh giáp mặt với vị "thần chết" đi qua đường miệng này, cũng giống như với cá nóc, là người dân không nên ăn sam vì thịt sam, trứng không ngon và thịt cũng không được bao nhiêu.