Rau cải the (dùng để chế biến mù tạt)

Rau cải the được các nhà dinh dưỡng học gọi là “đại vương của rau”, trong loại rau này hàm chứa phong phú chất carotein chống ung thư, được mệnh danh là loại rau trường thọ cho người hiện đại chữa trị, dưỡng sinh và chống lão hóa.

Quả óc chó

Quả óc chó giàu acid oleic, đặc biệt quan trọng đối với tế bào trong cơthể để sinh trưởng vàtái tạo làm mới. Nhân quảóc chó cũng hàm chứa phong phúvitamin B, carotein và các nguyên tốvi lượng khác như mangan, kẽm, molip đen vv, có thể bảo vệcho mắt và làm chậm tốcđộlão hóa trong cơthể.

Tỏi

Các nhàkhoa học cho rằng, nguyên nhân của ung thưđường tiêu hóa, ung thưtuyến sữa, ung thư buồng trứng... đều có liên quan đến việc thiếu nguyên tốSe trong c‌ơ th‌ể. Tuy nhiên, trong tỏi lại hàm chứa phong phú Se có thể đẩy nhanh các chất ô xy hóa trong c‌ơ th‌ể phân giải, giảm bớt nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho khối u ác tính, từ đó khống chế tế bào ung thư, chống lão hóa, ngăn ngừa ung thư.