Đáy khuôn là miếng inox có lỗ để cho mỡ chảy ra. Với loại không có vít, khuôn được đục 4 lỗ trên thành ống và có 2 cái que xiên bắt chéo để chèn chặt nắp đậy. Với loại có vít, việc đóng giò sẽ dễ dàng hơn. Sau khi xào thịt xong, bạn chỉ cần cho thịt vào đầy khuôn và ấn chặt, sau đó vặn chặt ốc là xong.

Bạn sẽ có cây giò gói chặt tay, và rất đều khuôn mà không cần phải khoẻ tay mới làm được. Với khuôn gói giò xào, bạn có thể chế biến món ăn khoái khẩu vừa nhàn vừa tiện, miếng giò cắt ra lại đẹp chẳng khác gì mua ngoài cửa hàng. Có các loại khuôn gói được cây giò với trọng lượng từ 0,5 - 2kg.

Giá bán dao động từ 50.000 - 180.000đ tùy loại và tùy vào độ dày của inox. Bạn có thể tìm mua sản phẩm ở các chợ, siêu thị hoặc các cửa hàng đồ gia dụng.