Lo ngại dịch E.coli lây lan, nhiều bà nội trợ cẩn trọng hơn trong việc lựa chọn thực phẩm trong bữa ăn gia đình.
Là thực khách trung thành của món giá đỗ xào, chị Mai thích ăn vì vị tươi mát, thơm, non của những cây giá mới nảy. Nhưng từ ngày nghe đến dịch E.coli đang hoành hành nhiều nước, chị bỗng e ngại món khoái khẩu này.
“Nghe nói giá đỗ ở một số nước bị nhiễm E.coli, tôi cũng sợ giá đỗ ở nước mình làm không an toàn, sạch sẽ, rồi cũng sẽ bị bệnh mất thôi. Cứ phòng trước còn hơn.” Cũng từ lúc đó, bữa ăn của gia đình chị vắng bóng món giá đỗ.
Khảo sát tại các khu chợ Khương Đình, Chính Kinh, Thanh Xuân Bắc... rất hiếm người còn bán giá đỗ, nếu có cũng trong tình trạng ế ẩm, không có người mua. Bà Lan, chuyên bán hàng rau, kèm giá đỗ tại chợ Chính Kinh than: “trước đây, cứ một rổ giá đỗ chỉ 1, 2 tiếng chợ chiều là bán hết veo. Nhưng giờ tôi làm bằng đấy, để cả ngày cũng chẳng ai mua.
Nếu có mua thì người ta cũng dè chừng, xem xét cẩn thận, mà chỉ mua với số lượng ít thôi. Nhiều ngày tôi phải đổ hết cả rổ giá đi vì giá không có người mua, giá bị thâm đen, hỏng hết.”
Bà cũng cho biết, thời gian tới sẽ ngừng nhập giá, và chủ yếu tập trung bán rau: “bán giá lời lãi chẳng bao nhiêu mà cứ nhập về thì lỗ. Nhiều hôm tôi hạ giá xuống 5.000 đồng, chỉ còn 12.000 đồng mà cũng chẳng có người mua.”
Tương tự như thế, dưa chuột tại thời điểm này cũng hiếm người mua. Một kg dưa chuột có giá 4.000 – 6.000 đồng, nhưng kể cả khi giá có giảm, thì vẫn vắng khách. Anh Hùng - người bán hàng rong cho biết:“2 sọt dưa chuột nếu bán bình thường thì chỉ đi lòng vòng một ngày là bán hết, giờ tôi đã hạ giá gần bằng với giá lấy dưa, mà cũng chẳng ai hỏi mua. Cứ thế này chắc phải bỏ đống dưa đi mất.”
Dưa chuột hạ giá rẻ vẫn ế.
Đối với bà nội trợ tên Hương, thì dịch E.coli như chị đọc trên báo chí ngày càng lan rộng, đối với gia đình có người già và trẻ nhỏ, thì thực phẩm ăn hàng ngày càng phải cẩn thận. “Không chỉ dưa chuột, giá đỗ, mà các mặt hàng rau xanh nếu mua về tôi cũng phải rửa, ngâm nước muối sạch sẽ. Sau đó mới chế biến. Hạn chế hẳn việc ăn ngoài hàng quán, vì những nơi này vệ sinh không sạch sẽ lắm. Còn nếu muốn ăn giá đỗ, thì có thể tự làm lấy, ăn vừa ngon, lại đảm bảo.”
