Dưới đây chính là những thực phẩm sau đây sẽ giúp giải rượu giúp người say nhanh chóng tỉnh táo:

Những thực phẩm giúp giải rượu hiệu quả

Phở gà

Phở gà giúp bổ sung chất lỏng và muối bị mất do rượu (rượu được coi là một chất lợi tiểu) đồng thời cung cấp cysteine-một loại axít amin giúp gan giải độc rượu, đánh bay đau đầu và acetaldehyde, một chất có hại cho c‌ơ th‌ể do rượu bị phân giải tạo nên.

Trứng rán

Giống như súp gà, trứng chứa cysteine, có thể giảm thiểu đau đầu, ớn lạnh. Ngoài ra, trứng còn chứa taurine amino acid có thể giúp đảo ngược tổn thương gan gây ra do say rượu và đào thải các chất độc trong c‌ơ th‌ể một cách nhanh chóng hơn.

Bạn có thể tráng trứng với hành, rau nhưng không nên rán với phô mai hay thịt vì dầu mỡ có thể gây kíc‌h thí‌ch hệ tiêu hóa và làm cho bạn cảm thấy tồi tệ hơn.

Trà gừng hoặc trà bạc hà

Các loại trà thảo dược như trà gừng hoặc trà bạc hà được xem là thức uống giúp xoa dịu cảm giác khó chịu của bia rượu. Trà gừng giúp giảm cảm giác say và buồn nôn. Trà bạc hà giảm đau dạ dày và nôn mửa.

Nước dừa

Một cốc nước dừa vào buổi sáng vừa giúp c‌ơ th‌ể bù nước vừa bổ sung chất điện giải và natri.

Nước ép trái cây

Đường fructose có trong nước ép trái cây giúp c‌ơ th‌ể bổ sung năng lượng nhanh chóng và kíc‌h thí‌ch sự trao đổi chất nhằm thải độc tố. Nước trái cây cũng chứa nhiều vitamin và bổ sung nước.

Mướp đắng

Là loại thực phẩm tính mát, có tác dụng giải độc gan nên mướp đắng (khổ qua) cũng có tác dụng giã rượu rất tốt. Loại quả này có thể ép lấy nước hoặc ăn sống.

Đậu xanh

Có thể dùng đậu xanh nguyên hạt, hầm nhừ (có thể cho thêm một chút cam thảo thì hiệu quả sẽ cao hơn), để nguội, ăn cả nước lẫn cái trước khi đi ngủ, hôm sau bạn sẽ tỉnh táo trở lại.

Chuối

Trong chuối chứa nhiều kali, một chất bị mất đi khi uống rượu nên khi say bạn nên ăn loại trái cây này để bổ sung. Ngoài ra, đây cũng là trái cây tốt cho dạ dày và có thể cung cấp cho c‌ơ th‌ể những chất điện giải quan trọng đã bị mất do say rượu.