Cụ thể, phát hiện mới cho thấy, trẻ sơ sinh có mẹ ăn cá 3 hoặc nhiều lần trong một tuần trong giai đoạn 3 tháng cuối của thai kỳ, có sức khỏe thị lực, não bộ tốt hơn là những trẻ có mẹ không ăn cá béo hoặc ăn ít hơn 2 lần một tuần cũng trong giai đoạn trên.

"Kết quả nghiên cứu của chúng tôi cho thấy, việc tiêu thụ cá thường xuyên ở phụ nữ mang thai rất có lợi cho sự phát triển của thai nhi", tác giả chính Kirsi Laitinen thuộc Đại học Turku, Phần Lan cho biết.

"Điều này có thể là do tác động có lợi từ các axit béo không bão hòa dạng chuỗi dài có trong cá và các chất dinh dưỡng khác như vitamin D và E cũng rất quan trọng cho sự phát triển của thai nhi", Laitinen nói thêm.

Trong công trình được công bố trên tạp chí Pediatric Research (Anh), nhóm nghiên cứu đã phân tích từ một nhóm các bà mẹ và con trẻ.

Các bà mẹ được yêu cầu ghi lại nhật ký thực phẩm thường xuyên dùng trong quá trình mang thai. Những biến động về trọng lượng của họ trước và trong khi mang thai đã được tính đến, cùng với mức đường huyết và huyết áp của họ.

Sau đó, nhóm nghiên cứu đã ghi lại nồng độ của các axit béo không bão hòa đa chuỗi dài trong chế độ ăn uống của người mẹ, kiểm tra nồng độ huyết thanh, nồng độ axit này trong máu của con trẻ cùng các bài tập về kiểm tra thị giác, vận động não bộ, trí nhớ trẻ em ở các bà mẹ ăn nhiều/không ăn hoặc ít ăn cá béo trong lúc mang thai.