Người Việt hầu như ai cũng biết đến hương vị thơm ngon và độ dai đặc biệt của gà ta. Món gà tiềm ớt hiểm sử dụng nguyên liệu chính là gà ta được nuôi dưỡng trong 4 tháng để đảm bảo có chất lượng thịt ngọt, thơm nhất khi sử dụng. Các vị thuốc Bắc tiềm cùng gà được chọn lọc cẩn thận để vừa đảm bảo sức khỏe, vừa tạo được hương vị thơm ngon.

Với mục đích tạo được món ăn ngon, hấp dẫn và hỗ trợ sức khỏe cho thực khách, nhà hàng Chicken 4 đã tìm tòi, nghiên cứu và chế biến ra món gà tiềm ớt hiểm với hương vị đặc trưng riêng.

Đầu bếp nhà hàng đã khéo léo kết hợp các thành phần như đẳng sâm, kỳ tử, táo đỏ, nấm đông cô… mà không để lại mùi thuốc trên món ăn, giúp làm nổi bật hương vị thơm ngon của gà ta và vị nước lẩu thanh ngọt. Vào mùa nắng nóng, món ăn này càng trở nên bổ dưỡng, giải tỏa tinh thần mệt mỏi.

Món lẩu gà tiềm ớt hiểm có thể ăn kèm các loại rau để tăng thêm hương vị và giảm cảm giác ngán. Đặc biệt với các nhân viên văn phòng không có nhiều thời gian nấu nướng hay phục vụ cho thực đơn của các buổi party nơi công sở, lẩu gà tiềm ớt hiểm sẽ là lựa chọn thông thái.

Ngoài lẩu gà tiềm ớt hiểm, Chicken 4 còn phục vụ nhiều món ăn khác hấp dẫn như tôm sốt wasabi, sườn sốt kiểu Nga, gà hấp giòn da, mực hấp hèm, giò heo muối kim chi, giò heo giả chồn, đậu hũ trứng chà bông, chả giò hải sản, gà hấp muối và xôi chiên chà bông, lẩu nấm gà...

Gà hấp giòn da với lớp da giòn vàng óng ngon mắt.

Giò heo muối kim chi với lớp bì giòn tan, thịt mềm mà không béo. Món ăn được dùng kèm cải thảo, dưa chuột muối kim chi.

Gỏi củ hũ dừa tôm thịt - một đặc sản chỉ có tại miền Tây - cũng là món khai vị đáng thử trước khi vào món chính.