Festival chuyên đề Huế năm 2011 sẽ có nhiều hoạt động sôi nổi, bên cạnh chương trình đặc sắc đêm khai mạc và bế mạc, sẽ tổ chức nhiều không gian trưng bày, thao diễn và giới thiệu các món ăn truyền thống của các địa phương trong cả nước; đặc biệt là văn hóa ẩm thực Huế. Đồng thời tổ chức trưng bày, giới thiệu cây kiểng, bonsai đặc sản của từng địa phương; trong đó tập trung tôn vinh chủ đề Huế - một không gian xanh, Thiền và cây cảnh.

Ngoài ra, các hoạt động hưởng ứng cũng sẽ được tổ chức như hội thảo khoa học chuyên đề, triển lãm ảnh, hội thi nấu ăn, các chương trình biểu diễn văn nghệ, thời trang, quãng diễn đường phố, nghệ thuật sắp đặt...

Theo ông Ngô Hòa: “Đây là thời điểm có mùa cao điểm du lịch, nhất là du lịch nội địa nên sẽ rất thích hợp để quảng bá hình ảnh về vùng đất và con người của thành phố Huế và tỉnh Thừa Thiên Huế đối với du khách trong và ngoài nước”.

Dự kiến thời gian tổ chức Festival nghề Huế 2011 “Bếp Việt trong nhà vườn Huế” sẽ khai mạc vào tối 30/4/2011 và bế mạc vào tối 3/5/2011. Ra đời từ năm 2005, đây là kỳ Festival chuyên đề về làng nghề truyền thống (năm lẻ) lần thứ 4 diễn ra tại TP Huế, song song với các Festival chính (năm chẵn) tại tỉnh TT-Huế.