Dù tay ngang bước vào bóng đá, nhưng ông Đông đã để lại dấu ấn đậm nét trong sự hình thành và phát triển của Sài Gòn FC. Chính ông đã góp phần không nhỏ trong việc đưa Sài Gòn FC thăng hạng. Sau đó, khi đội chuyển vào TP.HCM thì bằng sự tận tâm và quyết liệt, doanh nhân này đã giúp Sài Gòn FC ổn định tình hình và giờ là một trong những đội bóng có lối chơi rất khó chịu.
Tuy vậy, việc ông Nguyễn Giang Đông rút lui sẽ là bài toán khó giải với ban lãnh đạo đội bóng. Tìm được một người thạo việc và có tầm ảnh hưởng như ông Đông thật không hề đơn giản. Có đề xuất là ông Đông sẽ tiếp tục tại vị cho đến khi Sài Gòn FC tìm được Chủ tịch mới. Tuy nhiên, ông Đông cho biết muốn rút lui luôn.
Hiện có thông tin một nghệ sỹ về hưu vốn rất ưa thích bóng đá được ướm vào vị trí mà ông Nguyễn Giang Đông để lại. Tuy nhiên, đây không phải là phương án mà các cổ đông của đội bóng mong muốn. Hiện các cổ đông, các nhà tài trợ đang gấp rút tìm kiếm người thay thế ông Đông. Ưu tiên của ban lãnh đạo Sài Gòn FC là người được chọn phải am hiểu bóng đá, có kỹ năng quản lý và chấp nhận dành nhiều thời gian cho CLB