Đó là anh nông dân Lê Hữu Minh (SN 1980), trú tại Tổ dân phố Giáp 3, phường Hương Văn (thị xã Hương Trà – tỉnh Thừa Thiên Huế).

Anh Minh kể, do điều kiện gia đình khó khăn nên anh Minh chỉ học hết lớp 8. Năm 1995, anh tạm gác giấc mơ “con chữ” để theo cha học nghề cơ khí.

Cha của anh Minh là ông Lê Hữu Lành vốn là một nông dân có tiếng ở tỉnh. Ông Thành được mọi người biết đến là một thợ cơ khí lành nghề, học mới ngang lớp 5 nhưng đã có 2 giải thưởng cao qúy về KHCN Quốc gia. Nhờ hăng say làm việc, học hỏi từ cha mình, tay nghề của anh Minh ngày càng nâng cao.

Vào năm 2009, biến cố xảy ra với gia đình khi cha của anh Minh đã bị ung thư gan và qua đời. Khi đó anh Minh đã có 14 năm theo nghề, vì thế cơ sở cơ khí được giao lại cho Minh quản lý và tiếp tục sản xuất phát triển cho đến nay.

Chứng kiến cảnh người thân cùng bà con nông dân vất vả “bán mặt cho đất, bán lưng cho trời” mà đời sống không mấy cải thiện, anh đã nung nấu ý tưởng giúp đỡ họ.

Biết được nhu cầu của người dân cần máy ép dầu phụng-mè thay cho cách ép thủ công truyền thống vừa mất nhiều thời gian và lượng dầu thu được lại hạn chế; năm 2014, anh đi khắp nơi để tìm hiểu cách làm nông nghiệp của người dân, tìm gặp những người có kinh nghiệm trong lĩnh vực cơ khí để học tập.

Với kiến thức và kinh nghiệm thực tế, đến năm 2015 anh đã sang chế thành công chiếc máy ép dầu phụng, mè bằng thủy lực.

Anh Minh cho biết, anh dựa trên nguyên lý hoạt động của máy múc đất để hoàn thiện chiếc máy ép dậu phụng, mè bằng thủy lực. Máy hoạt động với công suất ép 1 tấn lạc-1,5 tấn/ngày (tùy thuộc vào công suất lớn nhỏ của máy), qua đó giảm bớt đi nhân công.

Kể từ đó đến nay, anh đã làm hơn 10 máy theo đơn đặt hàng của người dân ở các tỉnh miền Trung với mỗi máy từ 45 triệu đến 75 triệu đồng.

Đến đầu năm 2016, một người dân ở tỉnh Quảng Trị đã đặt anh làm một máy xay nghệ tươi. Sau hơn 6 tháng nghiên cứu, tìm tòi dựa trên nguyên lý hoạt động cắt sắn tươi, anh đã cho ra đời chiếc máy xay nghệ tươi hoàn thiện của mình. Chiếc máy xay nghệ tươi có giá thành từ 5-10 triệu đồng, người dân có thể xay từ 5 tạ đến 1 tấn nghệ/ngày.

Năm 2017, anh đã đạt giải ba và giải khuyến khích Hội thi bình chọn sản phẩm công nghiệp-nông thôn tiêu biểu thị xã Hương Trà nhờ sáng chế ra 2 loại máy ép dầu phụng, mè bằng thủy lực và máy xay nghệ tươi.

Anh Minh cho biết thêm, tại cơ sở cơ khí Hữu Lành của anh, ngoài sản xuất máy ép dầu lạc, mè bằng thủy lực, máy xay nghệ tươi còn sản xuất máy bóc vỏ lạc, mè; máy sàn lạc, giàn cày lưỡi của máy cày; sửa chữa: các loại máy móc nông nghiệp, máy xay bắp, sắn khô, xay bánh dầu…, mỗi năm đem về thu nhập cho anh hơn 1 tỷ đồng và tạo công ăn việc làm cho nhiều lao động với thu nhập ổn định từ 4-6 triệu đồng/tháng/người.

Theo ông Lê Văn Anh- Trưởng Phòng Kinh tế thị xã Hương Trà, Hương Trà hiện có khoảng 1.000 ha lạc, cho năng suất 24 tạ/ha, sau khi thu hoạch bà con bán lạc vỏ nên hiệu quả kinh tế mang lại thấp. Thực hiện chủ trương nông nghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghiệp nông thôn, đồng thời để nâng cao giá trị sản phẩm và đầu ra ổn định, một số hộ gia đình đã chế biến dầu lạc thủ công hiệu quả thấp.

“Anh Lê Hữu Minh là người đã nghiên cứu, chế tạo ra máy ép dầu lạc, mè bằng thủy lực và máy xay nghệ tươi giúp bà con nông dân giảm sức lao động và chất lượng dầu lạc, mè, nghệ được nâng cao. Chính nhờ 2 máy ép dầu lạc, mè băng thủy lực và máy xay nghệ tươi của anh Lê Hữu Minh đã góp phần đa dạng hóa ngành nghề và phát triển nghề truyền thống ở Hương Trà…”- ông Anh nói.

Được biết, trong thời gian tới, 2 sản phẩm trên của anh Minh sẽ được mang tham gia Hội thi bình chọn sản phẩm công nghiệp-nông thôn tiêu biểu tỉnh Thừa Thiên Huế năm 2017.