Đang là mùa cá nóc, mỗi ngày, hàng chục tấn cá độc này vẫn được người dân ven biển miền Trung tiêu thụ làm món ăn bởi giá rẻ và “thịt ngon“, bất chấp nhiều ca ngộ độc đã xảy ra.
writeFolderTitle(PAGE_FOLDER);
 |
| Vùng biển Nghi Tiến, Nghi Thiết của huyện Nghi Lộc (Nghệ An), sau mỗi đợt tàu, thuyền về, người dân địa phương lại tranh thủ đi mua cá nóc về ăn. So với các loại cá khác, cá nóc rẻ tiền hơn rất nhiều nên vẫn là món ăn chính của người dân nông thôn. |
 |
| “Đây đang là cao điểm của mùa cá nóc. Mỗi đêm dong thuyền ra biển, ít cũng kiếm được gần 1 tạ, nhiều thì vài tạ cá nóc. Cá càng to, người mua càng chuộng. Cá to bán theo chục, cá nhỏ bán theo cân. Giá bình quân 10 ngàn đồng/kg”, một ngư dân hồ hởi kể. |
 |
| “Cá nóc rẻ, thịt lại thơm nên hầu hết đều bán được cho người dân. Một số mua về cho gia súc nhưng hầu hết để ăn hàng ngày”, một chủ thuyền ở cảng Lạch Vạn, huyện Diễn Châu, một trong những cảng cá lớn nhất Nghệ An, cho biết. |
 |
| Không chỉ Nghệ Anh, tại tỉnh Hà Tĩnh, ngư dân các huyện ven biển như Nghi Xuân, Lộc Hà, Kỳ Anh cũng đang bước vào mùa thu hoạch cá nóc. Sau mỗi đợt thuyền về, từng mớ cá nóc lại được đưa ra chợ, bán cho người dân làm món ăn. Họ chế biến thành các món khác nhau từ luộc, hấp, kho, rán,…, thậm chí mua nhiều về phơi khô làm thức ăn dự trữ. |
 |
| Ở Nghệ An, Hà Tĩnh đã có rất nhiều vụ ngộ độc cá nóc xảy ra khiến nhiều người tử vong, hàng chục người phải nhập viện. Một cán bộ y tế xã Nghi Tiến, huyện Nghi Lộc cảnh báo, trước đây, ở các xã Nghi Thiết, Nghi Trường đã xảy ra những vụ ngộ độc nghiêm trọng. Mặc dù vậy, người dân ở đây vẫn thờ ơ, chủ quan trước độc tố của loài cá này. |
 |
| Nhiều ngư dân còn khẳng định cá nóc độc là cá nóc hòm, cá nóc gai và cá nóc hoa. Còn cá nóc được khai thác ở đây là cá nóc cơm - lành, có thịt thơm ngon. Tuy nhiên, đa số ngư dân thừa nhận để phân biệt các loại cá nóc khác nhau là rất khó. Cho tới nay, chưa có bất cứ công trình nghiên cứu nào khẳng định các loại cá nóc mà người dân đang sử dụng làm thức ăn là không có độc. |
 |
| Theo Bộ Y tế, vùng biển Việt Nam đã phát hiện được 66 loài cá nóc, phần lớn có chứa độc tố. Thường sau khi ăn cá nóc độc từ 20 phút đến 3 giờ, nạn nhân bị tê môi và đầu lưỡi, sau đó lan dần đến chân tay, đôi lúc, có kèm đau đầu, đau bụng, đau cánh tay, đi đứng loạng choạng, nôn mửa dữ dội, rồi khó thở, hôn mê, hô hấp ngưng trệ... Nạn nhân có thể chết sau 1,5 - 8 giờ. |
