Dưa hấu là thứ quả hảo hạng mùa hè, không những có thể dùng trong nhiều món tráng miệng mà chúng ta còn có thể chế biến nhanh món khai vị như salad dưa hấu chẳng hạn.
Nguyên liệu:
3 chén dưa hấu thái nhỏ
1 quả ớt thái lát
1/3 chén rau mùi thái nhỏ
¼ chén hành tây tím thái hạt lựu
¼ chén nước cốt chanh
¼ thìa muối
Cách làm:
Lấy 1 cái âu lớn, cho dưa hấu, rau mùi, ớt, hành tây vào, rắc chút muối tiêu, xóc đều. Sau đó tưới đều nước cốt chanh lên. Trộn lại nhẹ nhàng. Dùng ngay.
Mách nhỏ:
- Bạn nên để dưa hấu trong tủ lạnh từ trước, đến khi lấy ra trộn và ăn sẽ vẫn còn lạnh, ngon hơn.
- Bạn có thể kết hợp dưa hấu, dưa vàng để tạo nên nhiều màu sắc cho món trộn
- Phải bỏ hết hạt dưa hấu và hạt ớt
Ăn kèm với bánh tráng, bánh phồng rất ngon
