Món sữa gạo có vị thơm mát, dễ uống và khôn hề dùng chất bảo quản.
Chuẩn bị:
- 80gr gạo tẻ.
- 70gr gạo nếp.
- 1 lít nước.
- 2 túi sữa tươi có đường.
- 20 gr đường.
Cách làm:
- Gạo rang chín, đảo đều đến khi vàng khoảng 15 phút là được.
- Đun sôi 1 lít nước rồi đổ 2 túi sữa tươi vào ngâm với gạo khoảng 20 phút.
- Sau 20 phút ngâm thì bắc lên bếp đun đến khi sôi cho đường vào khuấy đều. Sôi được 5 phút thì tắt bếp lọc lấy nước.
- Để nguội cho vào chai cất ngăn mát uống sẽ ngon hơn.
