Mùa hè đến, rất nhiều phụ nữ cố gắng đẩy mạnh chế độ ăn kiêng và tập thể dục với niềm hy vọng c‌ơ th‌ể diện được những bộ bikini quyến rũ. Và nước ép hoa quả là sự lựa chọn hàng đầu trong chế độ ăn của họ.

Nhưng liệu nước ép hoa quả có được coi là một sự lựa chọn lành mạnh?

Chuyên gia dinh dưỡng Kathryn Hawkins đã cho biết, dùng nước ép để uống giúp thanh lọc, thải độc cho c‌ơ th‌ể "thực sự không phải là một việc làm lành mạnh".

Vào mùa hè, nhiều phụ nữ gấp rút tăng cường chế độ ăn kiêng và tập thể dục để sớm có được thâ‌n hìn‌h khỏe mạnh. Nước trái cây là một loại thực phẩm nằm trong danh sách lựa chọn của họ.

Thực tế, bà Hawkins cho biết: “Mặc dù trong quá trình thanh lọc c‌ơ th‌ể, việc uống nước ép trái cây có thể giúp c‌ơ th‌ể gầy đi nhưng điều này thực sự cũng có thể dẫn đến sự mất nước và có thể làm tổn hại tới năng lượng cơ bắp của bạn".

Điều này xảy ra là do các loại nước ép có ít chất đạm và carbs phức tạp – chính là hai thứ chúng ta cần bổ sung thường xuyên trong chế độ ăn kiêng.

Không chỉ vậy, thanh lọc c‌ơ th‌ể bằng nước ép trái cây còn dễ làm cho bạn mệt mỏi, tâm trạng bị thay đổi theo vì chúng làm "tăng lượng đường trong máu".

thâ‌n hìn‌h bạn gầy đi, nhẹ và nhỏ hơn do uống các loại nước trái cây thực ra là vì các cơ của bạn đang bị teo đi

Trên thực tế, bà Hawkins nói rằng mặc dù c‌ơ th‌ể có thể gầy đi trông thấy nhưng trong quá trình thải độc bằng các loại nước hoa quả thực sự sẽ dẫn đến việc c‌ơ th‌ể bị mất nước và có thể gây ra sự teo cơ.

Khi nói về việc "thanh lọc", bà Hawkins cho biết c‌ơ th‌ể chúng ta đơn giản là không cần tới việc này, thay vào đó, bạn nên lựa chọn thức ăn lành mạnh. . Và "thâ‌n hìn‌h bạn gầy đi, nhẹ và nhỏ hơn thực ra là vì các cơ của bạn đang bị teo đi", bà Hawkin nói.

Hawkins khuyến khích mọi người giảm ăn những thực phẩm chiên và các thực phẩm đã được chế biến sẵn, thay thế chúng bằng trái cây tươi, rau, protein và cá.

Uống nhiều nước ép hoa quả sẽ gây ra sự phá hủy lượng glucose và insulin trong một thời gian dài.

Chuyên gia dinh dưỡng người Úc, Susie Burrell nói rằng: “Nếu trong một khoảng thời gian ngắn 3-5 ngày, bạn giảm một vài kg, điều này sẽ khiến bạn cảm thấy nhẹ nhàng và tràn đầy sinh lực hơn. Tuy nhiên, vấn đề lớn nhất về mặt dinh dưỡng ở đây là nước trái cây sẽ có rất nhiều đường khoảng 30-40g hoặc 6-8 muỗng cà phê trong mỗi ly. Như vậy, việc uống nhiều nước ép hoa quả sẽ gây ra sự phá hủy lượng glucose và insulin trong một thời gian dài".

Susie nói rằng: “Những người muốn sử dụng nước ép để thanh lọc c‌ơ th‌ể thì tốt nhất nên chọn nước ép rau”.

Bà giải thích: "Nước ép rau quả là một lựa chọn tốt hơn so với nước ép trái cây vì tổng lượng đường và lượng calo trong rau xanh ít hơn lượng đường có trong nước ép hoa quả. Các loại rau bao gồm củ cải đường, cà rốt, cải xoăn và rau bina sẽ có đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho c‌ơ th‌ể mà lượng đường lại có ít hơn”.