Vị ngọt từ thịt, vị bùi bùi béo béo từ miếng khoai môn sẽ tạo thành món canh khoái khẩu và bổ dưỡng cho gia đình bạn.
Nguyên liệu:
- 1 củ khoai môn khoảng 300 g
- 200 g thịt xay
- Hành lá, ngò rí (rau mùi), bột nêm, hạt tiêu.
Cách làm:
|
|
Bước 1: - Thịt xay ướp chung với 2 thìa nhỏ bột nêm, 1/2 thìa nhỏ tiêu, chút hành lá thái nhỏ sau đó vo viên. |
|
|
Bước 2: - Khoai môn gọt bỏ vỏ, cắt dạng quân cờ hoặc thành từng khúc. |
|
|
Bước 3: - Dầu nóng phi thơm tỏi sau đó cho khoai vào xào sơ để khi nấu khoai môn sẽ không bị nát. |
|
|
Bước 4: - Cho thêm nước và thịt viên vào nấu, nêm gia vị cho hợp khẩu vị gia đình bạn. |
|
|
Bước 5: - Canh chín cho ra tô, thêm hành lá ngò rí, rắc chút tiêu dùng chung với cơm. |
