Thái Thiếu Phân sinh năm 1973. Bố mẹ ly hôn từ nhỏ, cô sống với mẹ - người phụ nữ không có công việc ổn định.
16 tuổi, Thiếu Phân tham gia cuộc thi tuyển chọn người mẫu của TVB. 18 tuổi, cô được mẹ khuyến khích thi Hoa hậu Hong Kong và giành ngôi Á hậu, từ đó được chọn đóng phim.
Thiếu Phân đóng phim đầu tiên năm 1992 và nổi tiếng một năm sau đó với phim truyền hình "Ma đao hiệp tình", hợp tác cùng Ôn Triệu Luân.
Tiếp đến, cô đóng hàng loạt phim cổ trang như "Bạch phát ma nữ truyện", "Bao Thanh Thiên"...
Thái Thiếu Phân duyên dáng trong tạo hình cổ trang.
Hơn hai thập niên đóng phim, Thiếu Phân khẳng định tên tuổi với "Bàn tay nhân ái", "Bí mật trái tim", "Thử thách nghiệt ngã"...
Lúc mới vào nghề, Thái Thiếu Phân gây chú ý khi hẹn hò tỷ phú Hong Kong - Lưu Loan Hùng. Mẹ và dì của Thái Thiếu Phân ham mê cờ bạc, nợ nần chồng chất, ông Lưu giúp mẹ diễn viên trả nợ. Thiếu Phân cũng phải làm việc cật lực để kiếm tiền.
Năm 1999, Thiếu Phân hẹn hò Ngô Kỳ Long. Mối tình kéo dài ba năm.
Năm 2008, Thái Thiếu Phân kết hôn với tài tử Trương Tấn.
Vợ chồng Thái Thiếu Phân trong bộ ảnh mới đây. Nữ diễn viên nói: "Tôi biết ơn tất cả những trải nghiệm trước đây của mình. Vì từng vất vả, từng đau khổ nên tôi biết trân trọng hơn những gì mình đang có".
Gia đình nhỏ của Thái Thiếu Phân. Con gái đầu bốn tuổi còn con gái út lên hai.
