Những nhà hàng… không giống ai, cùng kinh doanh trong lĩnh vực ẩm thực nhưng mỗi nơi một kiểu thiết kế và phục vụ. Ngoài yếu tố quan trọng là "khác thường", món ăn tại những nhà hàng này đều rất ngon.

1. Nhà hàng Cannibalistic Restaurant

Cannibalistic Restaurant là nhà hàng nổi tiếng ở Nhật Bản, gọi theo tiếng Nhật là Nyotaimori (có thể hiều là Người phụ nữ trên mâm). Lý do là các món ăn ở nhà hàng này được bầy trên c‌ơ th‌ể người phụ nữ. Đủ cả thực đơn theo sở thích của khách hàng như sushi, sashimi cho đến các món ăn nóng sốt khác. Ngoài các "mâm" là c‌ơ th‌ể trần của người phụ nữ, nhà hàng còn có các món ăn được chế biến trông giống như c‌ơ th‌ể người phụ nữ, nhìn xa người ta có cảm giác như một ca phẫu thuật trong bệnh viện. Khách hàng có thể ăn từ trong ra ngoài hoặc ngược lại và tất nhiên các cơ quan nộ‌i tạn‌g đều là thực phẩm, những thứ ăn được và có lợi cho sức khỏe.

2. Nhà hàng toilet

Toilet Restaurant (Nhà hàng vệ sinh) là nhà hàng rất độc đáo ở thành phố Kaohsi-ung, Đài Loan. Nhà hàng được trang bị nội thất không khác gì một nhà vệ sinh với đầy đủ các tiện nghi như bồn tắm, bồn tiêu, bồn rửa tay,… chỉ có điều những thiết bị này đều dùng cho mụch đích ăn uống. Thêm nữa các trang thiết bị, dụng cụ nơi đây đều được chế tạo theo chủ đề, có hình dạng giống như các thiết bị dùng cho nhà vệ sinh. Tên gọi của nhà hàng có nguồn gốc từ chữ tiếng Trung Matong (toilet) do chủ nhà hàng - ông Eric Wang đề xuất. Ngoài tính độc đáo về tên gọi, trang thiết bị, nhà hàng này còn là nơi có mức giá rẻ nhất khu vực, một bữa ăn giá chỉ từ 150 - 250 đô la Đài Loan ( khoảng 6- 10 USD).

3. Nhà hàng trên trời

Dinner in the Sky là nhà hàng trên trời rất lạ ở thủ đô Brusel (Bỉ), cách mặt đất 150 feet (45m), có khả năng phục vụ được cùng một lúc 22 người. Các trang thiết bị của nhà hàng thiết kế rất đặc biệt, được nâng hạ bằng cần trục. Khi đến ăn, khách sẽ có cảm giác như đi trên máy bay rất ấn tượng, trung bình chi phí một bữa ăn khoảng 8.000 euro/người.

 

4. Nhà hàng trong bóng đêm

Đây là nhà hàng đầu tiên tại Châu Á, chính thức khai trương ngày 23/12/2006 tại thủ đô Bắc Kinh, Trung Quốc. Nội thất bên trong được sơn toàn màu đen, khách được ban lễ tân đeo kính quan sát ban đêm tiếp đón, sau đó đưa vào bàn ngồi. Điều kiện đặt ra tại đây là khách không được mang bất kì đồ vật chiếu sáng nào khi đến ăn, nếu cần khách có thể đeo kính chuyên dụng để nhìn rõ thức ăn. Những món ăn của nhà hàng rất hấp dẫn, khơi dậy cảm giác ngon miệng và dễ chịu. Riêng phòng vệ sinh có ánh sáng như các khách sạn truyền thống.

5. Graveyard Restaurant

Graveyard Restaurant (Nhà hàng nghĩa trang) hay còn có tên gọi khác là nhà hàng may mắn (New Lucky Restaurant) được xây dựng tại Ahmadabad, Ấn Độ là nhà hàng có một không hai, được thiết kế theo kiểu các dãy mộ xen kẽ bàn ăn. Đây là những ngôi mộ có thật của người Hồi Giáo được chôn cách đây 100 năm, những nấm mộ này được xây dựng rất đẹp, gọn gàng. Và theo chủ nhân của Graveyard Restaurant, ông Krishan Kutti Nair, đây đích thực là nhà hàng may mắn, kể cả cho chủ nhân lẫn khách hàng. Một phần lợi nhuận thu được từ nhà hàng sẽ dành để chăm lo cho các phần mộ này.

6. Nhà hàng trong tù

Đây là nhà hàng độc đáo được xây dựng ngay từ trong nhà tù 500 năm tuổi Fortezza Medicea ở Italia, nơi có mức độ an ninh rất nghiêm ngặt. Chủ nhân của nó là cựu tù nhân, nghệ sĩ piano, Serenaded by Bruno. Nhà hàng có 120 nhân viên thạo việc, các món ăn do trên 20 đầu bếp tài ba đảm nhận. Ngoài thực đơn truyền thống, các món ăn tại đây đều được kiểm tra rất nghiêm ngặt, tuy nhiên, do khách đông nên các món ăn phải đặt trước hàng tuần.

 

7. Nhà hàng của hai anh em sinh đôi

Tại thành phố Yiwu, Trung Quốc hiện có nhà hàng rất độc đáo của hai anh em sinh đôi lấy hai chị em sinh đôi quản lý. Điều này đã làm cho khách hàng đôi khi bị nhầm lẫn và tăng tính tò mò nên khách hàng đến ăn mỗi ngày một đông. Mỗi ngày nhà hàng phục vụ liên tục 21 giờ nên người dân tại đây gọi là nhà hàng robot, từ 6 giờ chiều đến tận 3 giờ sáng. Và khách hàng sẽ không rõ là chỉ có 2 người hay 4 người quản lý tại thời điểm khách đến ăn vì họ quá giống nhau!

8. Nhà hàng dưới đáy biển

Tháng 4/2007 tại khu nghỉ mát Hilton Maldives Resort & Spa ở Maldives, một công trình độc đáo - nhà hàng dưới đáy biển, đã được khai trương. Nhà hàng có tên là Ithaa (Viên ngọc), được bao quanh bởi những dãy san hô khổng lồ nằm sâu dưới đáy biển. Trong khi thưởng thức món ăn, khách hàng còn có dịp ngắm cá biển, san hô và khám phá những điều thú vị về đại dương.

9. Nhà hàng Cabbages and Condoms

Cabbages and Condoms (Bắp cải và ba‌ּo ca‌ּo s‌ּu) là tên gọi của nhà hàng lạ được xây dựng tại Bangkok (Thái Lan). Tại nhà hàng này, ba‌ּo ca‌ּo s‌ּu (condoms) là chủ đề chính của nhà hàng, được quảng cáo khắp nơi, từ tường, bàn ăn, thảm trải nhà đến cả bát đĩa, giấy ăn, mũ đội đầu của nhân viên phục vụ… Đây là ý tưởng của Hiệp hội phát triển và kế hoạch hóa gia đình của Thái Lan (PDA) đưa ra nhằm cổ vũ cho việc sinh đẻ có kế hoạch và ngăn ngừa nguy cơ phát triển bệnh HIV/AID.

10. Nhà hàng y học

Nhà hàng y học hay Nhà hàng chữa bệnh (Medical Restaurant) là một địa chỉ ẩm thực nổi tiếng ở thành phố Đài Bắc (Đài Loan). Nơi đây còn có tên gọi là nhà hàng theo chủ đề, tất cả mọi dịch vụ đều liên quan đến thuốc, sức khỏe. Nhân viên phục vụ mặc trang phục blouse trắng như y tá, bác sĩ; thực phẩm, thức ăn được chế biến theo thực đơn có lợi cho sức khỏe, hợp khẩu vị và yêu cầu của mọi người, kể cả nhóm ăn kiêng, ăn chay hay giảm béo. Do chú trọng đến vấn đề dinh dưỡng như thế nên số lượng khách đến nhà hàng ngày càng đông.