Một nghiên cứu cho thấy chế độ ăn giàu kali có thể làm giảm nguy cơ đột quỵ lên đến 21% và nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Bí đao cũng rất giàu vitamin A và chứa chất xơ, giúp tăng cường năng lượng cho c‌ơ th‌ể.

Chuối:Loại thực phẩm này có thể tự hào với ba loại đường tự nhiên là sucrose, fructose và glucose - do vậy, rõ ràng, chuối là một sự lựa chọn hàng đầu nếu bạn muốn nhanh chóng tăng năng lượng.

Chuối cũng có chứa chất xơ, nên sẽ giúp duy trì lượng đường trong máu của bạn lâu dài chứ không phải tạm thời, do đó đem lại cho bạn một nguồn năng lượng ổn định trong một thời gian dài.

Quả bơ: Có một cách để thưởng thức loại trái cây bổ dưỡng này vào mùa lạnh: nghiền bơ cho mịn rồi đem nướng qua trong lò.

Theo thống kê của Hiệp hội Tim mạch Mỹ, khoảng một nửa số chất béo của bơ là chất béo không bão hòa đơn, giúp giảm lượng cholesterol xấu và cung cấp chất dinh dưỡng cho các tế bào hoạt động.

Bơ cũng có thể giúp bạn cảm thấy no lâu. Một nghiên cứu trong tạp chí Dinh dưỡng cho thấy ăn bữa ăn với bơ tăng cảm giác no lên tới 23% trong khoảng thời gian 5 giờ.

Khoai lang:Thực phẩm giàu tinh bột có mùi vị ngon ngọt này là một món cực kỳ bổ dưỡng. Nó có chứa hàm lượng cao các chất carotenoid mà c‌ơ th‌ể cần để tạo ra vitamin A.

Khoai lang cũng rất giàu vitamin C, vitamin B6, đồng, mangan, và kali. Một củ khoai lang nướng thậm chí cung cấp 26% yêu cầu chất xơ hàng ngày của bạn.

Dùng khoai lang để ăn đệm vào mùa đông, chất béo sẽ giúp c‌ơ th‌ể hấp thu carotenoids tốt hơn nữa.

Dâu tây: Dâu tây quả là sự lựa chọn tuyệt vời, vì nó là loại quả có lượng calo thấp nhưng lại có đủ một số các vitamin và khoáng chất khác như vitamin C, mangan, và là nguồn chất xơ dinh dưỡng phong phú.

Ngoài ra, dâu tây còn chứa chất chống oxy hóa giúp sửa chữa các mô của c‌ơ th‌ể, tăng cường khả năng miễn dịch, và chống lại các thiệt hại cho c‌ơ th‌ể.

Củ cải đường: Củ cải đường có chứa kali, magiê, phốt pho, sắt, và các vitamin A, B, và C. Chúng cũng hàm lượng cao beta carotene, beta cyanine, acid folic và chất xơ. Củ cải đường giúp làm sạch gan và máu.

Củ cải đường có thể xào, hấp, muối hoặc trộn với rau. Củ cải vàng và cam cung cấp một lượng dồi dào dưỡng chất thực vật.