Các nhà khoa học thuộc Đại học Loyola Chicago (Mỹ) cho biết, sự thiếu hụt vitamin D và các bệnh mạn tính liên quan đến lão hóa như suy giảm nhận thức, trầm cảm, loãng xương, bệnh tim mạch, tăng huyết áp, đái tháo đường týp 2, bệnh ung thư có liên hệ với nhau.
TS.Sue Penckofer cho biết: “Sự thiếu hụt vitamin D là một tình trạng y khoa nghiêm trọng phổ biến ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe của người cao tuổi”.
Người cao tuổi dễ có nguy cơ thiếu vitamin D do chế độ ăn uống, ít hoạt động ngoài trời và khả năng hấp thu vitamin D của da cũng kém đi. viện Y khoa Mỹ thường khuyên những ai dưới 70 tuổi nạp 600 IU vitamin D/ngày và trên 70 tuổi là 800 IU/ngày. Vitamin D thường được cơ thể tổng hợp khi da được tắm nắng sáng sớm cũng như có trong sữa, cá, trứng...
