Sự kết hợp tuyệt vời giữa vị biển khơi với những thức rau quả của đồng quê sẽ mang đến cho gia đình bạn bữa ăn mát lành trong mùa hè.
Tin liên quan
Nguyên liệu:
2 trái khế xanh
200g nghêu thịt
1 trái cà chua
rau thì là, ớt tươi, muối, tiêu, đường, hạt nêm, củ hành tím.
200g nghêu thịt
1 trái cà chua
rau thì là, ớt tươi, muối, tiêu, đường, hạt nêm, củ hành tím.
Cách làm:
Nghêu thịt rửa sạch, bỏ phần đen trong nghêu. Ướp hạt nêm, tiêu, củ hành tím băm. Khế gọt sạch, xắt miếng mỏng. Cà chua cắt miếng nhỏ, thì là nhặt, rửa sạch, xắt nhỏ. Ớt xắt khoanh.Đặt nồi lên bếp, cho dầu vào phi hành cho thơm. Cho nghêu vào xào chín, cho nước vào nồi nấu sôi. Nêm gia vị: hạt nêm, muối, đường cho vừa ăn. Cho cà chua và khế vào tiếp tục nấu sôi khoảng 5 phút là được. Nhắc xuống, cho rau thì là và vài khoanh ớt vào
