Món lẩu cua đồng thường được chế biến sau những ngày Tết để giải ngán và cũng giúp mọi người quây quần bên nhau.
Lẩu cua đồng là một món ăn ngon, mát, bổ dưỡng và được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa biết cách chế biến món này sao cho ngon miệng. Clip dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách nấu món lẩu cua đồng ngon lạ, giải ngán sau ngày Tết.
Nguyên liệu chuẩn bị cần có: Cua đồng xay nhỏ, gạch cua, mắm tôm, hành tím băm, cà chua, sả đập dập, ớt sừng, đậu hũ, các loại rau ăn kèm.
Các loại gia vị thông thường: bột ngọt, giấm gạo, hạt nêm.
Các bước thực hiện như sau:
Bước 1:Lấy cua đồng xay sẵn, cho nước vào khuấy đều, sau đó lọc lấy nước. Nấu cho nổi riêu cua.
Bước 2: Xào cà chua và gạch cua để riêng.
Bước 3:Vớt riêu cua ra rồi cho các nguyên liệu vào nồi nấu chín.
Bước 4:Sau khi hoàn thành nồi lẩu thì dùng kèm với các loại rau.
