100% quân số cán bộ, chiến sĩ đội chữa cháy chuyên nghiệp Thanh Xuân (Hà Nội) trong những ngày ở lại thủ đô đón Tết đã trổ tài gói bánh chưng ngay tại đơn vị.
Ảnh minh họa
Sau bữa cơm tất niên ngày 28 Tết, hơn 30 cán bộ, chiến sĩ cảnh sát PCCC (đội chữa cháy chuyên nghiệp Thanh Xuân, Hà Nội) đã có mặt tại bếp ăn tập thể để cùng nhau gói bánh chưng ăn Tết. Đây cũng là dịp để anh em gần gũi động viên nhau khi phải xa quê hương. Dịp này, toàn đội đảm bảo 100% nhân lực ở lại trực chiến, không ai được về nhà.
Kế hoạch của đơn vị đề ra sẽ gói 100 chiếc với 40 kg gạo, 10 kg thịt, 10 kg đỗ và 500 chiếc lá dong. Mỗi người phải hoàn thiện 3 cái, trong đó dành ra một chiếc mang về gia đình ngay sau kỳ nghỉ Tết để làm quà.
Những đôi tay chắc khỏe tưởng như chỉ quen cầm vòi chữa cháy lại khá khéo léo trong việc sắp đặt.
Chiến sĩ Nguyễn Văn Tám (sinh năm 1995) tại Hà Nam khá thuần thục và khéo tay khi quấn những chiếc lạt cuối cùng cho chiếc bánh vuông vức khá đẹp mắt.
Đây cũng là lần đầu tiên Tám ăn tết xa nhà. "Nghề của chúng tôi luôn phải trực phục vụ nhân dân nhưng luôn mong được thất nghiệp, có vậy bà con mới không khổ", một chiến sĩ đùa vui.
Do mỗi chiến sĩ sẽ mang một chiếc về quê để làm quà cho gia đình nên bánh được buộc lạt theo cách riêng để dễ nhận biết. Bánh của Tám được buộc lạt hình số 8.
Phạm Đức Duy (quê Sơn Tây, Hà Nội) lại thích gói bánh tét để cho độc đáo và cũng dễ nhận ra sau khi luộc.
18h, nhiều cặp bánh chưng đã sẵn sàng chuẩn bị xếp vào nồi để chuẩn bị bắc bếp luộc.
Hai chiến sĩ Tám và Duy được cắt cử lo chuẩn bị củi bếp và nhóm lửa trông bánh trong ca trực chiều. Trong khoảng thời gian luộc bánh, các chiến sĩ sẽ được chia làm nhiều ca để trông coi.
Đây cũng là cái Tết đầu tiên mà cán bộ chiến sĩ đội chữa cháy chuyên nghiệp Thanh Xuân (trực thuộc Phòng Cảnh sát PC&CC số 8) bên nhau sau khi được thành lập vào cuối năm 2014.
Theo thiếu tá Khúc Nguyên Khánh - Đội trưởng đội chữa cháy chuyên nghiệp Thanh Xuân, hoạt động này làm tăng tính đoàn kết gắn bó của các chiến sĩ trong đơn vị. Đây là món quà ý nghĩa mà các chiến sĩ dành cho gia đình khi được về thăm nhà trong dịp đầu xuân.
1h sáng 17/2 (29 Tết), toàn bộ cán bộ, chiến sĩ lại quây quần bên nồi bánh chưng, nướng thịt, khoai lang trong tinh thần trực chiến cao độ đảm bảo an toàn cháy nổ cho người dân.
