Những món ăn vặt đường phố dân giã được lòng giới trẻ

Hà Nội vốn nổi tiếng với ẩm thực đường phố, mặc dù gần đây, món ăn vặt ngoại đang làm mưa làm gió nhưng vẫn còn rất nhiều món vặt đậm chất Việt không thể thay thế.

Bò bía

Là món ăn ngọt, thanh mát, tuy đơn giản mà ngon nên rất được giới trẻ yêu thích. Bò bía ngọt có thành phần gồm bột mì tráng bánh mỏng, dừa nạo, mạch nha ngọt và vừng đen rắc lên trên. Khách tới mua hàng chỉ phải chờ vài phút để người bán đặt các nguyên liệu lên tấm bánh tráng rồi cuộn lại. Bò bía có vị bùi của dừa tươi quyện cùng vị ngọt của mạch nha.

Được bán trên những chiếc xe rong thường tập trung ở cổng trường và dọc đường Thanh Niên. Giá mỗi chiếc bò bía chỉ từ 5.000đ

Nem rán

Là món ăn quá đỗi quen thuộc với học sinh, sinh viên Việt. Nếu bắt gặp nhóm đông học sinh quây quanh một chiếc xe đạp cồng kềnh, thì hẳn đó là hàng nem rán rồi đó. Nem, chả cá, xúc xích, lạp xưởng… được rán giòn và đứng ăn nóng hổi ngay tại chỗ. Món ăn vừa hấp dẫn mà lại siêu rẻ này khiến giới trẻ mê mẩn không thể dứt.

Thịt xiên nướng

Là món ăn khá dễ làm, nhưng để làm ngon lại rất khó. Chỉ là nguyên liệu đơn giản thịt lợn, nhưng sau khi tẩm gia vị, rắc vừng rồi xiên que nướng thì đã trở nên hấp dẫn bội phần.

Không ít bạn trẻ “nghiện” món ăn tuyệt vời này, giá chỉ từ 5.000-10.000đ 1 que.

Bánh mì cay

Là món ăn “thương hiệu” nổi tiếng đất Hải Phòng, nhưng vì rất được bạn trẻ ưa chuộng nên nay đã phổ biến ở nhiều nơi.

Chủ quán sẽ rạch sẵn những chiếc bánh mì nhỏ xinh xinh, chỉ cần khách đến là nhanh tay quệt một lớp pate và rau mùi rồi bỏ vào lò nướng.

Ốc luộc

Là một trong những món ăn dân dã, đậm chất Việt Nam nhất, tuy nhìn đơn giản, nhưng luộc ốc thế nào cho ngon, pha mắm thế nào cho hợp lại không hề dễ.

Thế nên với món siêu đơn giản này, người ta lại vẫn chuộng ăn quán hơn. Là món có thể ăn cả vào hè và đông, thế nên quán ốc luộc chẳng bao giờ vắng khách.

Chè, sữa chua

Là món ăn không thể thiếu của mùa hè, chè có vô cùng nhiều loại và đa dạng thành phần. Quán chè sẽ bày ra hàng loạt bát nguyên liệu màu sắc bắt mắt như đỗ xanh, đỗ đen, hạt trân châu, dừa, thạch, hạt sen…, khách sẽ được lựa chọn những thứ mình thích.

Dạo gần đây, nhiều món chè mới tuyệt ngon khiến giới trẻ nghiền nặng như: sữa chua mít, xuka caramen, chè cốm, sữa chua nếp cẩm,…

Tào phớ

Đây là một trong những món ăn giải nhiệt mùa hè rất được ưa thích tại miền Bắc. Những lát óc đậu mềm, thơm, ngậy được chan nước đường hoa nhài thơm mát. Bạn có thể mua trực tiếp từ nơi làm đậu phụ hoặc của những người bán rong trên phố.