Nấm đông trùng hạ thảo của tiến sỹ Nhạ được nuôi cấy trên nhộng tằm và môi trường nhân tạo (gạo lức trộn với sản phẩm nhộng tằm), thời gian nuôi cấy từ 60 đến 75 ngày, trong môi trường có nhiệt độ thích hợp sẽ cho ra sản phẩm hoàn thiện.
“Tôi từng đọc nhiều tài liệu y học về công dụng tuyệt vời của đông trùng hạ thảo. Nhưng sản phẩm nuôi trồng vẫn rất đắt, không nhiều người có điều kiện sử dụng. Tôi bắt tay vào nghiên cứu với mong muốn sản xuất được đông trùng hạ thảo chất lượng tốt đến với số đông người tiêu dùng”, TS Nhạ chia sẻ.
Theo tiến sỹ Nhạ, sản phẩm đông trùng hạ thảo này đã đưa ra thị trường và có thể nuôi cấy rộng rãi.
Sản phẩm cho giá trị kinh tế cao, có thể tận dụng nguồn nguyên liệu sẵn có trong nước, nên giá cả hợp lý, chất lượng đông trùng hạ thảo tươi có giá trị dinh dưỡng tốt, có tác dụng phòng chống một số bệnh hiểm nghèo.
Hiện nay, đông trùng hạ thảo khai thác ngoài tự nhiên còn rất ít, giá thành lên đến 1,2 đến 1,6 tỷ đồng/kg và không mấy người có điều kiện để tiếp xúc với sản phẩm thật. Hầu hết nấm đông trùng hạ thảo bán ở Việt Nam đều do nuôi trồng, được nhập từ Mỹ, Trung Quốc, Hàn Quốc. Trong khi đó, nhiều chuyên gia khuyến cáo, trên thị trường Việt Nam có tới 70 % đông trùng hạ thảo là hàng giả.