Ăn sáng rất tốt cho thận

Việc ăn sáng giúp bạn có ý thức uống nước. Có thể đó là nước phở, bún, hoặc sữa, nước trái cây...Lượng nước này vào c‌ơ th‌ể sẽ giúp bạn nạp đủ nước cho c‌ơ th‌ể, sản sinh nước tiểu và như vậy sẽ tốt cho thận.

Ăn sáng giúp chống loét dạ dày

Theo bác sĩ Yên Lâm Phúc chia sẻ trên báo Sức khỏe và Đời sống, dạ dày có môi trường rất nhiều acid để một loại men tiêu hóa hoạt động và ức chế toàn bộ mầm bệnh ngay từ cửa ngõ. Nhưng cũng chính do điểm này mà dạ dày hay bị loét do acid.

Nếu bỏ bữa sáng, trong dạ dày chỉ có dịch nền. dịch nền là loại dịch tiết ra ban đêm và tiết ra khi đói, nó rất giàu acid, ít chất hữu cơ và ít chất nhầy bảo vệ. Vì vậy nếu bỏ bữa sáng thì bạn rất hay bị loét dạ dày.

Nhưng nếu ăn sáng, thức ăn làm kíc‌h thí‌ch tiết chất nhầy, chúng là hàng rào bảo vệ tự nhiên. Nếu ăn sáng, thực phẩm kíc‌h thí‌ch dạ dày hoạt động, tống bỏ lượng acid ban đêm đi xuống ruột, giảm loét. Và nếu tiếp tục ăn sáng, thức ăn sẽ hòa trộn trong dạ dày làm giảm đáng kể mức độ acid trong dạ dày, kết quả là loét dạ dày được phòng vệ tối đa.

Ăn sáng đầy đủ giúp giảm béo

Theo thạc sĩ bác sĩ Đào Thị Yến Phi, Trưởng bộ môn Dinh Dưỡng Đại học Y Khoa Phạm Ngọc Thạch, bữa sáng là bữa ăn cung cấp chất dinh dưỡng cho c‌ơ th‌ể để hoạt động và làm việc suốt buổi sáng - buổi làm việc nặng nề nhất trong ngày. Không những thế, những người bỏ bữa ăn sáng có thể bị tăng cân ngoài mong muốn.

Bỏ bữa ăn sáng cũng tạo cho người ta thói quen ăn vặt. Bạn sẽ nghĩ gì nếu biết rằng một bữa ăn sáng đúng cách của giảm cân thường chỉ cung cấp khoảng 500 kcalo và có lợi cho sức khỏe, còn hai bữa ăn vặt với một ly sinh tố, một ly trà có đường… năng lượng đã có thể lên đến 800kcalo, mà toàn là calo rỗng rất dễ chuyển thành mỡ dự trữ.

Để có một bữa sáng giúp giảm cân hiệu quả, bạn nên uống 100ml sữa gầy (sữa không béo) đầu bữa ăn, và sau đó là một tô thức ăn lỏng, ít bột, không béo, vừa phải đạm.

Ngoài ra, bạn nên tránh các món ăn sáng từ nếp (như xôi, bánh chưng bánh tét…), bột mì khô (bánh mì, nui xào, mì xào…) và từ gạo đậm đặc (cơm chiên, cơm tấm…; nên dùng nước trái cây với đường ăn kiêng, có mức năng lượng chỉ khoảng một phần tám so với đường thường để vừa thêm vị ngon, vừa giảm năng lượng hấp thu, không phải lo lắng về cân nặng.