Trứng chiên sữa phô mai

Một đĩa trứng chiên sữa phô mai mềm ngon dễ làm rất thích hợp để đổi vị cho bữa sáng.

Cách làm trứng chiên sữa phô mai:

Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào đun chảy, bạn láng bơ cho đều khắp mặt chảo rồi cho trứng vào chiên, đảo đều rồi cho phô mai, muối và sữa tươi vào, đảo đều cho trứng chín thành những "bông hoa" đẹp mắt. Tắt lửa.

Cho trứng ra ngoài, rắc tiêu lên, ăn kèm với bánh mì là siêu "đúng bài" luôn nha.

2. Bánh trứng chiên

Một chiếc bánh trứng chiên nóng hổi ngọt ngon mà ăn vào bữa sáng những ngày mát trời thì ngon biết mấy.

Cách làm bánh trứng chiên:

Cà chua rửa sạch, luộc qua rồi bóc bỏ vỏ, bỏ hạt sau đó thái miếng nhỏ. Cho cà chua vào tô.

Đập trứng vào tô cà chua, thêm bột mì vào.

Hành lá thái nhỏ cho vào tô rồi trộn đều cho các nguyên liệu hòa quyện.

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho từng muỗng bột vào chiên ở lửa nhỏ. Chiên bánh cho đến khi chín vàng hai mặt là được.

Món bánh trứng chiên này ăn sẽ cung cấp đủ năng lượng cho một ngày mới.