Độc đáo xôi tím
Chỉ với cách làm đơn giản nhưng bạn sẽ có một “sản phẩm” thực sự thú vị đấy, cuối tuần rảnh rỗi tại sao bạn không thử món xôi tím vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng này.
ảnh minh họa
Nguyên liệu:
Gạo nếp cẩm 1 chén
Gạo nếp trắng 1 chén
Khoai lang tím 2 củ
Cách làm:
Gạo nếp cẩm và nếp trắng ngâm nước ít nhất 1 giờ
Khoai lang gọt vỏ, thái vuông cỡ 1cm
Vớt gạo ra trộn đều với khoai và táo tàu
Cho vào nồi hấp chín thành xôi.
Xôi dẻo quyện với khoai ngọt và táo tàu thơm bùi. Màu tím tự nhiên của gạo cẩm và khoai lang sẽ tạo cho món xôi sự hấp dẫn lạ mắt.
Đây cũng là một món ăn bổ dưỡng, khoai lang tím giàu tinh bột, protein và các vitamin B, A, C, giàu chất sắt, chất chống lão hóa. Khoai lang tím tăng cường miễn dịch cho cơ thể và đặc biệt có khả năng chống lại bệnh ung thư.
Bên cạnh đó táo tàu được coi như một vị thuốc tự nhiên, có tác dụng giảm đau, an thần rất tốt.
Chúc các bạn ngon miệng!
Gửi vào 21/11/09 04:04 
Tin Mới hơn cùng ngày, chủ đề Ẩm Thực:
- Chè bí đỏ nóng hay lạnh đều ngon (20:21)
Tin cũ hơn cùng chủ đề Ẩm Thực:
- Soda gừng mật ong (21/11)
- Món ngon cuối tuần: Chả cá Thái Lan (21/11)
- Món ngon cuối tuần: Tôm xiên cốt dừa (21/11)
- Trái bơ - Đặc sản bất ngờ (20/11)
- Thực đơn bữa trưa: Thịt heo xào sả ớt (20/11)
- Bí quyết pha nước chấm thơm ngon (20/11)
- Lẩu gà Nhật (19/11)
- Ăn theo khẩu vị phương Tây (19/11)
- Món ngon: sườn nấu chua ngọt (19/11)
- Lạ miệng đậu bắp tẩm bột rán (19/11)
- Cơm gà xào hạt điều (19/11)
- Lẩu cua bể (19/11)
- Món ngon hàng ngày: Vịt om đu đủ (18/11)
- Lòng gà xào cay (18/11)
- Giữ dáng với hải sản (18/11)
- Gà hấp rượu Hoa Điêu (18/11)
- Bún bò Huế ngon mà bình dị (18/11)
Bài được đọc nhiều nhất của Trong Tháng
Được quan tâm mục Ẩm Thực
