Say rượu không phải là một hiện tượng bí ẩn của con người khi uống quá nhiều rượu bia nhưng bản chất và những phản ứng của cơ thể với lượng rượu được dung nạp thì không phải ai cũng biết.
Khi nồng độ cồn trong cơ thể từ 0,03 đến 0,12 thì con người bắt đầu thấy hưng phấn
Khi nồng độ cồn trong cơ thể lên tới hơn 0,5 sẽ dẫn đến tử vong
Người say rượu thường cảm thấy đói
Rượu làm xáo trộn sự cân bằng khoáng chất trong máu
